Está aqui:
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Ingredientes
3 dose/s
Sopa Cura Gripe
- 600 g abóbora manteiga, cortada aos pedaços
- 1000 g água
- 150 g cebolas brancas
- 2 dente alho
- 1 folha folha de louro
- 3 unidade anis estrelado
- 30 g gengibre fresco, sem casca
- 20 g azeite
- q.b. sal grosso
- q.b. pimenta preta, moída
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6
50min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque no copo o gengibre pique 5 seg/vel 5 e reserve metade no copo.
- Acrescente a cebola, o alho e o azeite pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1.
- Adicione a abóbora, a àgua, o caldo de legumes, a folha de louro e o anis estrelado coza 20 min/100ºC/vel 1.
- Retire a folha de louro e o anis. De seguida triture 1 min/vel 5 - 7, aumentando progressivamente a velocidade.
- Se necessário adicione água, acrescente parte do gengibre e coza 5min/100ºC/vel 1.
Sirva com um fio de azeite e o restante do gengibre picado.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá biamello,...
Olá biamello,
Humm.. Que aspecto delicioso!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie