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Frango Sentado com Laranja

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Ingredientes

4 dose/s

Frango Sentado

  • 80 g azeite
  • 15 g sal
  • 1 c. chá de colorau
  • 2 dentes de alho
  • 1 laranja, só o sumo
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 frango inteiro (1300 g aprox.)
  • 20 g manteiga ou margarina
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  • 6
    1h 35min
    Bimby® 45min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Fazer a marinada
  1. Coloque no copo 50g de azeite, o sal, o colorau, o alho, 30g de sumo de laranja e a pimenta e misture 5 seg/vel 5. Retire, barre o frango com a marinada e deixe repousar cerca de 30 minutos.
    2. Cozinhar o frango
  2. Coloque no copo 30g de azeite, a margarina e 30g de sumo de laranja. Coloque o frango com a marinada "sentado" sobre a lâmina e cozinhe 45 min/Varoma/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Retire e sirva com arroz branco.
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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode cozinhar ao mesmo tempo arroz na Varoma. Para isso, coloque uma forma com 2 medidas de água para uma de arroz, 1 c. de chá de sal e um fio de azeite.
Também pode optar por cozinhar legumes a gosto, na varoma.

Outras receitas...

Comentários

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  • Muito saboroso recomendo!!

    Submetido por DulcineiaDias a 11. agosto 2023 - 23:39.

    Muito saboroso recomendo!!

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  • Muito bom! Recomendo!!

    Submetido por Patricia Gil a 9. junho 2020 - 15:07.

    Muito bom! Recomendo!! tmrc_emoticons.;)

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  • Muito bom.. delicioso

    Submetido por Ss220280 a 8. maio 2019 - 19:22.

    Muito bom.. delicioso

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  • Este franguinho é um sucesso!

    Submetido por Equipa Bimby a 10. dezembro 2018 - 16:24.

    Este franguinho é um sucesso! Smile

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  • Madalena Aguiar:...

    Submetido por Anita Cruz a 9. dezembro 2018 - 23:21.

    Madalena Aguiar:

    Muito Obrigado pelo feedback, Madalena.. 🤗 fico feliz por saber que gostaram 😋 aqui em casa somos fãs deste franguinho..

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  • Muito bom ... fiz hoje aqui em caa e todos...

    Submetido por Madalena Aguiar a 8. dezembro 2018 - 20:47.

    Muito bom ... fiz hoje aqui em caa e todos gostaram.

    Franguinho sentado dentro do copo e na varoma o arroz (coloquei a varoma com o arroz 10 min depois do frango)

    Excelente!!!!!!

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  • vilana:...

    Submetido por Anita Cruz a 11. outubro 2018 - 00:16.

    vilana:

    Olá..
    Lamento, mas como a tm31 tem o copo mais pequeno o frango não cabe inteiro 😬 a menos que arranje um franguinho pequeno..
    O que pode fazer é a marinada e depois cozinha no forno 😅 também fica excelente👌

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  • Boa noite, gostaria de saber se é possível...

    Submetido por vilana a 10. outubro 2018 - 22:38.

    Boa noite, gostaria de saber se é possível adaptar à tm31. Obrigada


    vilana

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  • Carlos Pinho:...

    Submetido por Anita Cruz a 19. agosto 2018 - 17:26.

    Carlos Pinho:
    Obrigado pelo feedback 👍😊

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  • Muito bom! Recomendo 😊

    Submetido por Carlos Pinho a 19. agosto 2018 - 14:43.

    Muito bom! Recomendo 😊

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  • Adrianana:...

    Submetido por Anita Cruz a 4. abril 2018 - 10:39.

    Adrianana:
    Olá Adriana..
    O frango é inteiro e sem miúdos 😉

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  • O frango tem de ser inteiro e sem miúdos certo ?...

    Submetido por Adrianana a 4. abril 2018 - 10:06.

    O frango tem de ser inteiro e sem miúdos certo ? Ou pode ser aberto ao meio e no copo na Bimby fecha-se ? Obrigada

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  • ligia127:...

    Submetido por Anita Cruz a 16. fevereiro 2018 - 08:35.

    ligia127:
    Olá Ligia.. Fico muito feliz por saber que gostou e que vai repetir 😊😊😊
    A ideia de acrescentar os miúdos no copo é excelente 😘 obrigado..

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  • Fiz hoje e ficou espetacular!...

    Submetido por ligia127 a 15. fevereiro 2018 - 21:25.

    Fiz hoje e ficou espetacular!LoveLoveLove
    Adicionei os miúdos no copo também.
    Como tempero, coloquei (em vez do colorau) uma mistura de gengibre, canela e erva doce (no ralador de temepros). Ficou divino!! Cada vez que fizer, utilizarei uma mistura de temperos diferentes. Love

    Obrigada pela partilha desta receita!Smile

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  • vou experimentar parece otima

    Submetido por ficasa a 15. fevereiro 2018 - 08:40.

    vou experimentar parece otima

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  • Mixie:...

    Submetido por Anita Cruz a 5. fevereiro 2018 - 19:16.

    Mixie:
    Experimente e depois diga se gostou 😉

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  • Olá Anita Cruz,...

    Submetido por Mixie a 5. fevereiro 2018 - 17:57.

    Olá Anita Cruz,

    Excelente sugestão para o meu jantar! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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