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Salmao ao vapor com molho de manteiga


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Ingredientes

4 dose/s

  • 4 lombos salmão
  • 500 g brócolos
  • 3 dentes de alho
  • 2 colher de sopa azeite
  • 60 g manteiga
  • Sumo de meio limão
  • q.b. coentros picados
  • q.b. Sal e pimenta preta
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Etapa de preparação

  1. Tempere o salmão com o sumo de limão, sal e pimenta. Deixe marinar durante 20 minutos.

    Arranje os brócolos e coloque na Varoma. Coloque cerca de 1000g de água no copo. Na prateleira da Varoma disponha o salmão e encaixe a Varoma na Bimby, programe 30min, Temp Varoma, Vel 2. Retire e reserve numa travessa. Coloque no copo limpo os alhos, a manteiga, o azeite, coentros picados e o sumo de limão, programe 10seg, Vel 7.

     

     

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Acessórios

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Dica

Esta e outras receitas: //sweetmykitchen.blogspot.pt/


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • baratocha escreveu:...

    Submetido por fjflb a 15. Outubro 2016 - 16:01.

    baratocha escreveu:

    Boas tardes.



    Fiz a receita e ficou muito bom...excepto o molho...não sei se não faltará algum passo pois como está não resulta...não falta temperatura para a manteiga poder derreter?!?!!?

    obrigado






    tambem tive esse problema , mas acho que foi por ter demorado muito a colocar os ingredientes para fazer o molho. resolvi metendo um pouco de temperatura a uma velocidade baixa depois do passo aqui descrito na receita

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  • É um sucesso cá em casa!

    Submetido por ClaudiaB73 a 26. Março 2016 - 15:55.

    É um sucesso cá em casa! tmrc_emoticons.)

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  • Rosário Salsa

    Submetido por Crislemos a 19. Julho 2015 - 15:47.

    Rosário Salsa

     Gostei muito da receita. Achei simples, fácil e saborosa. Só fiz asneira nas batatas, pois cozi-as no copo, ao mesmo tempo, e ficaram em puré   tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~  Na próxima vez tenho de tirá-las mais cedo. Obrigada pela ajuda :mixie-big-smile:

     

     

    Rosário nao sou muito experiente...comecei a usar a Bimby á muito pouco tempo...Mas  já tive essa má experiencia com as batatas ...nao foi com esta receita foi com outra...

    Nao entendi bem porque...mas desta vez coloquei as batatas no cesto e nao as cortei tao pequenas, cortei em metadas e ficaram inteirinhas e bem cozidas ...

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  • Um Espetaculo! Adoramos

    Submetido por Crislemos a 19. Julho 2015 - 15:42.

    Um Espetaculo! Adoramos todos... O molho ficou muito bom.

    Obrigada tmrc_emoticons.-)

     

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  • Boas tardes.   Fiz a receita

    Submetido por baratocha a 6. Julho 2015 - 22:16.

    Boas tardes.

     

    Fiz a receita e ficou muito bom...excepto o molho...não sei se não faltará algum passo pois como está não resulta...não falta temperatura para a manteiga poder derreter?!?!!?

    obrigado

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  •  Gostei muito da receita.

    Submetido por Rosário Salsa a 23. Junho 2015 - 15:57.

     Gostei muito da receita. Achei simples, fácil e saborosa. Só fiz asneira nas batatas, pois cozi-as no copo, ao mesmo tempo, e ficaram em puré   tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.~  Na próxima vez tenho de tirá-las mais cedo. Obrigada pela ajuda :mixie-big-smile:

     

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  • Vou fazer hoje para o

    Submetido por a 8. Fevereiro 2015 - 16:18.

    Vou fazer hoje para o jantar.  Cooking 1

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  • Aprovada,adorei a dica...

    Submetido por Fhilipa a 24. Outubro 2014 - 12:41.

    Aprovada,adorei a dica...

    Bimbólica Assumida

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  • Olá!Aqui à dias experimentei

    Submetido por Catarina Saramago a 5. Novembro 2013 - 23:32.

    Olá!Aqui à dias experimentei esta receita. Cá em casa gostamos da ideia, porque nunca tinhamos experimentado o salmão ao vapor. Só não apreciamos o molho de manteiga (eu costumo fazer um molho de manteiga e gostamos mais desse). Obrigada.

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  • Receita aprovada cá em casa!

    Submetido por mariafrancisca a 17. Outubro 2013 - 23:18.

    Receita aprovada cá em casa! O molho fica muito bom!  tmrc_emoticons.)

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  • Olá    Fiz hoje para o

    Submetido por inca a 4. Junho 2013 - 23:51.

    Olá  :mixie-smile:

     

    Fiz hoje para o jantar e ficou óptimo, como não tinha brócolos fiz com batata cozida no cesto ao mesmo twmpo que o salmão cozia na varoma. O molho dá um sabor especial ao prato.

     

    Bjs da Inês Rocha   :mixie-big-smile:

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  • Esta receita foi o nosso

    Submetido por taniapinheirolino a 20. Maio 2013 - 15:47.

    Esta receita foi o nosso almoço de ontem! Adoramos, o molho dá um sabor super apetitoso ao salmão! 

    Como não tinha coentros usei salsa e ficou mto bom! Vou com certeza usar este molho pra mais cozinhados... 

    Com os melhores cumprimentos,

    Tânia Pinheiro Lino

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  • Varoma

    Submetido por Isa85 a 7. Abril 2013 - 13:28.

    TelmoJuliao

    Não percebo a parte da varoma. Coloca-se os bróculos na parte de baixo da varoma e o salmão na de cima?

    Correcto.

    Beijinhos, Marisa

    http://www.sweetmykitchen.com/

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  • Não percebo a parte da

    Submetido por TelmoJuliao a 7. Abril 2013 - 04:28.

    Não percebo a parte da varoma. Coloca-se os bróculos na parte de baixo da varoma e o salmão na de cima?

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  • Que delícia

    Submetido por elsasilva76 a 2. Março 2013 - 21:03.

    :mixie-smile

    Esta receita é muito deliciosa,aproveitei e cozi  as batatas no copo,na varoma adicionei tb as cenouras.Que rico jantar.tmrc_emoticons.-) 

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  • Muito.. muito boa esta

    Submetido por Alexandrinha a 23. Janeiro 2013 - 16:01.

    :mixie-big-smile:

    Muito.. muito boa esta receita!!! Foi ontem o meu jantar. Apenas a dizer que o molho ficou muito espesso, mas saboroso. Muito obrigado pela receita!

    Alexandrinha

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  • Olá Isa85,   Esta receita

    Submetido por Mixie a 7. Novembro 2012 - 18:27.

    Olá Isa85,

     

    Esta receita parece maravilhosa, que vontade de provar!   tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Fazem falta receitas como

    Submetido por Lírio do Vale a 7. Novembro 2012 - 11:40.

    Fazem falta receitas como esta. Come-se de forma muito saudável. O molho é o mimo do prato tmrc_emoticons.;)

     

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  • Muito bom!

    Submetido por mrbike a 29. Agosto 2012 - 23:32.

    Ficou ótimo! Fácil e rápido. Parabéns!

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  • Anas

    Submetido por Isa85 a 7. Agosto 2012 - 03:22.

    anas

    :mixie-wink: :mixie-wink: :O

    Uma receita rápida, simples e saudável... Aproveitei e no cesto cozi batatas e cenouras e ficou o acompanhamento proto ao mm tempo! 

     

    Fico muito contente or terem gostado, aliás gosto sempre quando outras pessoas fazem e apreciam as minhas receitas  Big Smile

    Beijinhos, Marisa

    http://www.sweetmykitchen.com/

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  • Muito obrigado por escolherem

    Submetido por Isa85 a 7. Agosto 2012 - 03:15.

    Muito obrigado por escolherem mais 1 das minhas receitas como receita do dia  tmrc_emoticons.D

    Beijinhos, Marisa

    http://www.sweetmykitchen.com/

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  • Optima receita

    Submetido por anas a 5. Agosto 2012 - 15:51.

    :mixie-wink: :mixie-wink: :O

    Uma receita rápida, simples e saudável... Aproveitei e no cesto cozi batatas e cenouras e ficou o acompanhamento proto ao mm tempo! 

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Obrigada pela pronta resposta

    Submetido por Claudia Augusto a 12. Julho 2012 - 16:18.

    Obrigada pela pronta resposta Marisa

    Para a próxima, que vai haver uma próxima com toda a certeza, vou experimentar com vaqueiro liquida (não deve ser muito diferente da becel).
    A próxima experiência será os bifes com molho de café que deve ser, também, divinal.
    Bj, Claudia Augusto

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  • Claudia Augusto

    Submetido por Isa85 a 12. Julho 2012 - 14:58.

    Claudia Augusto

    Ontem fiz este prato ao jantar, acompanhado com arroz e devo dizer que simplesmente amei, é divinal.... a repetir, sem dúvida alguma.

    Contudo, tenho uma grande dúvida que pedia para ser esclarecida: o meu molho ficou completamente diferente do apresentado na imagem. Ficou mais com mais consistência (não tão líquido). A manteiga não deverá ser derretida antes?

    Obrigada

    Claudia Augusto

     

    Olá

    Tem a ver com o tipo de manteiga utilizada, quando tirei esta foto, tinha feito com Becel liquida, daí o proprio molho ter ficado mais liquido. Quando é feito com manteiga a consistência fica diferente.  tmrc_emoticons.;)

    Beijinhos, Marisa

    http://www.sweetmykitchen.com/

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  • Dúvida

    Submetido por Claudia Augusto a 12. Julho 2012 - 12:20.

    Ontem fiz este prato ao jantar, acompanhado com arroz e devo dizer que simplesmente amei, é divinal.... a repetir, sem dúvida alguma.

    Contudo, tenho uma grande dúvida que pedia para ser esclarecida: o meu molho ficou completamente diferente do apresentado na imagem. Ficou mais com mais consistência (não tão líquido). A manteiga não deverá ser derretida antes?

    Obrigada

    Claudia Augusto

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Dúvida

    Submetido por Claudia Augusto a 12. Julho 2012 - 12:20.

    Ontem fiz este prato ao jantar, acompanhado com arroz e devo dizer que simplesmente amei, é divinal.... a repetir, sem dúvida alguma.

    Contudo, tenho uma grande dúvida que pedia para ser esclarecida: o meu molho ficou completamente diferente do apresentado na imagem. Ficou mais com mais consistência (não tão líquido). A manteiga não deverá ser derretida antes?

    Obrigada

    Claudia Augusto

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  • Filipe

    Submetido por Isa85 a 31. Março 2012 - 22:09.

    Filipe Mariano

    Boas, ao retirar a varoma que que tirar a agua restante que está no copo, antes de fazer o próximo passo, corresto?

     

    Olá,

    Sim, exactamente!

    Beijinhos, Marisa

    http://www.sweetmykitchen.com/

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  • Boas, ao retirar a varoma que

    Submetido por Filipe Mariano a 31. Março 2012 - 21:05.

    Boas, ao retirar a varoma que que tirar a agua restante que está no copo, antes de fazer o próximo passo, corresto?

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  • Boas, ao retirar a varoma que

    Submetido por Filipe Mariano a 31. Março 2012 - 21:05.

    Boas, ao retirar a varoma que que tirar a agua restante que está no copo, antes de fazer o próximo passo, corresto?

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  • Muito bom

    Submetido por vanessajoao a 31. Março 2012 - 17:54.

    Excelente receita! Parabéns e obrigada.

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  • Olá! Esta receita é,

    Submetido por Ipi a 29. Fevereiro 2012 - 17:04.

    tmrc_emoticons.;) Olá!

    Esta receita é, simplesmente, excelente!!!

    Muito obrigada.

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