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Bacalhau à Assis


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Ingredientes

  • 20 g salsa
  • 100 g cebola
  • 90 pimento vermelho, ou pimento morrone, cortado em pedaços
  • 150 g cenoura, cortada em pedaços
  • 50 g azeite
  • 100 g presunto, cortado em cubos
  • 500 g bacalhau, demolhado e desfiado
  • 300 g batata, frita palha
  • 2 ovo, s
  • Azeitonas pretas q.b.
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a salsa e pique 2seg, Vel 7. Retire e reserve. Coloque no copo a cebola, o pimento, a cenoura e o azeite e pique 5seg, Vel 5. Adicione o presunto e programe 7min, Temp Varoma, Vel 1Adicione o bacalhau bem espremido e programe 7min, Temp 100º, Vel Colher Inversa. Adicione 150g de batata palha, envolva com a espátula e programe 1,30min, Temp 100º, Vel Colher Inversa. Adicione os restantes 150g de batata, programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa e adicione através do bocal os ovos batidos. Retire, envolva com a salsa reservada e sirva decorado com as azeitonas.

     

    Esta e outras receitas://sweetmykitchen.blogspot.pt/


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Comentários

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  • Já fiz 3 vezes e ficou sempre

    Submetido por miras a 12. janeiro 2016 - 20:39.

    Já fiz 3 vezes e ficou sempre delicioso! 

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  • Fiz hoje e estava 5 estrelas!

    Submetido por miras a 26. julho 2015 - 21:17.

    Fiz hoje e estava 5 estrelas!

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  • Olá Isa85Eu adoro bacalhau e

    Submetido por Mixie a 19. novembro 2012 - 17:31.

    Olá Isa85

    Eu adoro bacalhau e parece uma receita muito simples!Obrigada por partilhar connosco tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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