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Bifes em massa folhada


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Ingredientes

  • Uma embalagemde massa folhada (de compra ou feita na bimby)
  • 3 bifes de porco (aprox. 150 g)
  • 3 dentes de alho picados
  • 50 g de azeite
  • fatias de queijo
  • 1 ovo, batido
  • mostarda, farinha, sal e pimenta q.b.
  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Comece por cortar os bifes em pedacinhos e tempere com sal e pimenta. Reserve.sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/CIMG2513_2.JPG

    No copo, coloque os dentes de alho e o azeite e programe 1min., temp. 100ºC, vel. 1. Junte os bifes e programe mais 8min., temp. 100ºC, vel. colher inversa. Escorra o azeite e reserve os bifes sequinhos.

    Estenda a massa folhada numa base polvilhada com farinha, barre com mostarda e corte em quadrados. Coloque uma fatia de queijo em cada quadrado e de seguida os bifes. Enrole, pincele com ovo e coloque num tabuleiro de ir ao forno, previamente polvilhado com farinha. Continue o mesmo processo ate terminar os bifes.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/CIMG2518.JPG

    Leve ao forno a 180ºC durante 25-30min., aproximadamente.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/CIMG2528.JPG

     

    Pode servir com pasta ou com sopa cremosa de cogumelos. Para aceder ás receitas, clique nos links abaixo:

    Pastas:

    //www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/3762/como-cozer-os-diferentes-tipos-de-massa.html

    Sopa:

    //www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/4205/sopa-cremosa-de-cogumelos.html

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Comentários

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  • Fiz uma pequena alteração, em vez de enrolar,...

    Submetido por Dina Cortesao a 20. dezembro 2018 - 10:16.

    Fiz uma pequena alteração, em vez de enrolar, cobri com outra base de massa folhada.
    Ficou muito bom!
    Obrigada!

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 16. março 2011 - 14:16.

    Olá Sicaf,

    Hum ...mas que bela surpresa nos reservam estes folhados: bifinhos apetitosos  :mixie-big-smile:

    Obrigada pela partilha das suas receitas no Mundo de Receitas Bimby tmrc_emoticons.)

    Beijinhos

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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