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Penne com prosciutto


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Ingredientes

  • 300 g de penne
  • 50 g azeite
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 6 fatias de prosciutto (cerca de 150 g)
  • 1 c. sopa de alecrim
  • 2 latas de tomate, pelado triturado (com 400 g cada)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Queijo parmesão ralado q.b.
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1. Insira a massa pelo bocal e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa. Escorra a massa e reserve.

     Coloque o prosciutto no copo e pique progressivamente Vel 5-7-9. Junte  o azeite, a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5. De seguida, refogue 5min, Temp 100º Vel 1. Adicione o alecrim, o tomate, tempere com sal e pimenta e programe 10min, Tempo 100º, Vel 1Divida a massa pelos pratos, cubra com o molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado.

     

    Dica:
    Optei por utilizar alecrim seco, mas se preferir pode utilizar fresco.

     

     

    Esta e outras receitas: //sweetmykitchen.blogspot.pt/

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Comentários

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  • Olá Isa85,   Uau...ficou com

    Submetido por Mixie a 12. Novembro 2012 - 13:25.

    Olá Isa85,

     

    Uau...ficou com um aspeto fantástico!! tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Traduzindo...

    Submetido por Isa85 a 1. Novembro 2012 - 22:24.

    elaranjo

    Agora em português, o "prosciutto" a que se refere é presunto ou fiambre?

     

    Prosciutto é presunto  tmrc_emoticons.;)

    Beijinhos, Marisa

    http://www.sweetmykitchen.com/

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  • "Prosciutto crudo" ou "cotto" ?

    Submetido por elaranjo a 1. Novembro 2012 - 21:59.

    Agora em português, o "prosciutto" a que se refere é presunto ou fiambre?

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