Ingredientes
- 1 quilo de farinha
- 18-colheres de sopa leite
- 18-colheres de sopa aguardente
- 9-colheres de sopa azeite
- 9-colheres de sopa óleo
- 4-ovos
- sumo de 2 laranjas
- 1 colher de chá de sal
-
6
15min
Bimby® 15minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Juntar todos os ingredientes ,menos a farinha.
2 minutos 37 graus velocidade 2
Juntar a farinha aos poucos em velocidade 4
3,minutos
"Espiga" Como fíz 1 quilo de farinha tive que ir ajudando com a colher para se ir despegando do copo
mas se for preciso pode por mais uns minutos na velocidade espiga.
a massa nao fica muito rija ,depois estica.se com o rolo da massa o mais fino que se pode
com a juda de farinha no rolo da massa.
Frita-se em óleo quente, junta-se num prato acucar e canela junta-se e sao polvilhadas
ainda em quentes.
Já fiz várias vezes esta receita mas agora adapteia a nossa bimby e ficarram muito melhores
do que antes .
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioCainhas:. Sera...Velocidade 4 e 3 minutos
Cainhas:. Sera...Velocidade 4 e 3 minutos
Boa tarde,...
Boa tarde,
sao 43 minutos ou 4 minutos e 30 segundos ????
Fiz a receita, estranhei 43 minutos tempo da...
Fiz a receita, estranhei 43 minutos tempo da massa.
ficou sem consistência.
fiz 1/2 receita.
onde errei sff.
cecilia
Bom dia, peço desculpa pela pergunta mas de facto...
Bom dia, peço desculpa pela pergunta mas de facto estou um pouco confusa, na altura de adicionar a farinha aos poucos são quantos minutos e a que velocidade?
Tenho que concordar que as filhoses não duram 15...
Tenho que concordar que as filhoses não duram 15 dias... Ficam boas demais e são comidas num curto espaço de tempo
Receita muito boa e fácil de executar.
quando fazem a receita pela
quando fazem a receita pela metade é em relação aos ingredientes todos ou só pela farinha? brigado desculpem a pergunta ainda sou iniciantes nestas coisas: )
Já está. Ficaram ótimas.
Já está. Ficaram ótimas. Obrigada Blum.
Obrigada pelas dicas. Depois
Obrigada pelas dicas. Depois digo como correu. Bom Natal!!! :mixie-wink:
Metade da receita dá para umas 50
Ainda nao as contei mas deve de dar umas 50 podes fazer hoje elas duram uma semana .ontem fiz novamente ficaram muito boas ,mas so fiz metade da receita e a metade da receita dá pra umas 50 ,como 1 quilo de farinha é muito para a máquina faço só metade da receita este ano ja fiz por 4vezes ontem experimentei outra receita das filhóses mas como estas nao á nenhumas ,ao estender poe sempre um pouco de farinha para esticar melhor quantos mais finas melhores
blum
Olá Blum. Estava a pensar
Olá Blum.
Estava a pensar experimentar esta receita amanhã. Consegue dizer-me, aproximadamente para quantas filhós é que dá? Obrigada.
Maraca
PS: Ou acha que se as fizer hoje amanhã continuam boas?
Ficam muito boas sim
Ficam muito boas sim senhor...confirmo, já usei farinha tipo 55 e tipo 65 ficam boas das duas maneiras, a minha preferida é a tipo 65, tanto para as filhoses como para as azevias de grão. Uma delicia!
Sandra
Resposta as filhoses
Quem nao acreditar na receita nao as faz ,se eu digo que duram 15 dias é porque é verdade ,nao vejo a razao para estar a dizer ao contrario ,porque penso quem poe aqui as receitas deve ter nocao no que escreve para as pessoas nao serem enganadas,já pus esta receita em varios foruns e as pessoas ficaram contentes
blum
???? Custa-me a crer.... O
???? Custa-me a crer....
O truque para as filhoses durarem 15 dias, está no amassar e deixar levedar...
Mas se calhar seria melhor a receita ser apresentada por metade.
Resposta as filhoses
Este mês já fiz por duas vezes, fiz só metade da receita por cada vez e usei farinha de trigo sem fermento e duram 15 dias ou mais sem ficarem rijas, porque um quilo é muito para amassar e este ano fiz por duas vezes e ficaram muito boas ,eu nao deixo a massa a descansar ,ao terminar de amassar estico logo a massa ,
blum
???? A bimby não deve levar
????
A bimby não deve levar mais de 600g de farinha.
A massa tem sempre de descansar, se não, depois de fritas endurecem logo!
Quanto a congelar esta massa... as próximas ficaram muito más, isto é, duras.
???
Tipo de farinha
Qual o tipo de farinha utilizada, com ou sem femento?
Obrigada.
Ana Dias
um kilo de farinha
Amiga sao colheres de sopa
Amiga sao colheres de sopa sim, já fiz a semana passada e ficaram muito boas ao estenderes a massa poe um pouco de farinha ajuda a estender mehor ,espero que tudo corra bem.
Bom natal
blum
Dúvida...
Ao ler a lista de ingredientes...
Quando fala de colheres, são colheres de sopa, não são?
Desculpe a pergunta, mas sou um bocadinho naba nestas coisas...
Tomara já experimentar! :9
Obrigada!
Helda
no natal fiz estas filhoses e
patricia josué
Obrigada
Muito Obrigada !!!
Amanhã vou já fazer, parece-me bem que o Natal aqui em casa vai durar o mês todo.
Minha rica Bimby!
Sandra
A massa nao precisa levedar ,
A massa nao precisa levedar , depois de pronta vai-se tirando aos bocadinhos de massa e vai-se estendendo, com o rolo da massa poe-se um bocadindo de farinha no rolo e na tábua para esticar melhor, depois cortas ou com uma faca ou com um cortador própio e depois de estarem todas cortadas é que as fritei .
1 quilo de farinha dá 2 tabuleiros cheios congelei um pouco dessa massa e esta semana
descongelei e fiz o resto estavam boas á mesma..
Sao muito gostosas .
blum
Boa noite! Uma perguntinha
Boa noite! Uma perguntinha quanto tempo é preciso ficar a massa a levedar na mesma as 2 horas?
Sandra