Olá
Descobri uma forma muito saudável de substituir as natas. Existe um iogurte da danone, o grego natural, que é espesso como as natas e quando uma receita leva natas substituo sempre por este iogurte, o que resulta muito menos calórico. Relativamente á receita, não muda o seu sabor, fica deliciosa como sempre.
Nota: Só não o utilizo para fazer manteiga.
Susana 
Obrigada pela dica! Alternativas menos calóricas são sempre bem vindas! :
Olá,
obrigada pela dica.
No outro dia usei umas natas light por causa das calorias...e ficou tão águado....vou ver se encontro esse iogurte, já agora tens ideia do prazo de validade?
Beijinhos,
Angiezinha
Do prazo de validade do iogurte? Quanto tempo dura? Se é esta a pergunta eu comprei hoje (dia 14/12) e dão até dia 30/12.
Susana
Obrigada, prazo alargado...que nos permite comprar com antecedência.
Vou mesmo procurá-los.
Beijinhos,
Angie
Olá,
Para substituir as natas antes da bimby, eu usava leite com maisena dissolvida. Como só tenho a bimby Há pouco mais de 24 horas ainda não deu para experimentar, mas deixo aqui a sugestão!
Babuska
Olá!
Já procurei esses iogurtes da danone mas ainda não consegui encontrá-los. Em alternativa encontrei uns "iguais" mas do continente. Será que fazem o mesmo efeito?
Bjs
Piedade Gonçalves
Não lhe sei responder porque até agora só utilizei da danone. Penso que tem a ver com a textura do iogurte e não com a marca. Até agora utilizei danone porque tem a textura adequada ao meu gosto, esse que referiu também poderá ter, não sei. Experimente e diga como ficou.
Susana
Olá Sicaf,
Assim que li o seu post a semana passada fiquei super curiosa para aplicar esta dica num doce que adoro " Gelado Bom"...
Assim foi, ja experimentei com os ditos iogurtes, fica igual ( menos doce talvez) e com menos calorias!
Obrigado pela dica!
Poison
Obrigado pela partilha. Até agora com as receitas que experimentei deu sempre certo, não quer dizer que não haja uma excepção. Para pratos principais utilizo o grego natural e para doces o grego natural açúcarado.
Susana
Esqueci-me de dizer que para gratinados, quando se tem de colocar bechamel ou natas, eu coloco o grego natural batido com 2-3ovos mais o queijo ralado por cima (opcional). Os cozinhados ficam maravilhosos na mesma e baixos em calorias...
Susana
Olá!
Já procurei esses iogurtes da danone mas ainda não consegui encontrá-los. Em alternativa encontrei uns "iguais" mas do continente. Será que fazem o mesmo efeito?
Bjs
Piedade Gonçalves
Olá, sim já experimentei esses do Continente, porque além de serem muito mais baratos, também não encontrei os da Danone naturais, só de morango. Por isso comprei os do Continente e as receitas ficam maravilhosas, não se nota diferença no sabor. Só ainda não experimentei batê-los para fazer chantily, não sei dizer se ficam bem.
Bjs.
Céu
Céu Ferreira
Que boa ideia! Sugestões económicas são sempre bem vindas.
Muito obrigado.
Susana
:) Ola a todos eu já utilizo iogurtes naturais ha algum tempo para substituir as natas e digo-vos que compro qualquer marca e fica sempre bom.
:) Bjs
jajao
Olá a todas,
Gostaria de saber se também nas quiches podemos substituir as natas pelo iogurte.
Obrigada
Olá a todas,
Gostaria de saber se também nas quiches podemos substituir as natas pelo iogurte.
Obrigada
Sim, claro que podemos, eu utilizo iogurte magro sem problemas, na mesma quantidade indicada pela receita.
Céu Ferreira
Eu nas quiches utilizo sempre o iogurte grego natural da danone e saiem sempre muito boas. Se quiser dar uma olhadela na minha quiche de brocolos (é muito boa), clique aqui:
http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/2745/quiche-de-broculos.html
Espero ter ajudado
Susana
Olá! Eu já experimentei comprar os iogurtes gregos do continente, congelá-los (porque não tenho o continente à mão de semear) e usálos numa quiche. Ficou óptimo. Mas como nas quiches até se pode usar leite em vez de natas, não havia razão para não ficar. Ainda não experimentei noutras receitas, mas logo que o faça, digo como correu.
Filomena
para alem da data de validade, ainda tens mais uns 4 dias.. se a tampa estiver opada (assim tipo redonda) é porque ja nao está bom..
Ana Catarina Vaz
Olá.
Em subtituição das natas eu uso creme de soja marca pingo doce ou continente. São iguais, apenas difere a embalagem e têm meses de validade. Muito menos calóricos e muito saborosos. Iogurte Grego tenho que experimentar.
Podem encontrar o dito creme neste link
http://www.continente.pt/ProductDetailMain.aspx?productId=4262925&Catego...?
Joana Santos
Cara Joana,
Esse creme de soja é muito bom, mas se comparares as calorias de uma embalagem, em relação às natas verdadeiras, a diferença é muito pouca, só não tem gordura animal. Em comparação os iogurtes gregos são muito menos calóricos. Por isso eu prefiro os iogurtes!
Céu Ferreira
Olá Céu,
Como tudo na vida, é uma questão de gosto pessoal e de necessidade das pessoas. Como felizmente ninguém cá em casa necessita de ter grande atenção às calorias consumidas, apenas o normal de não abusar em nada e ter alimentação equilibrada, nunca parei para pensar no iogurte grego como opção. Talvez se um dia necessitar mudar a dieta da família o farei. Por enquanto vou-me consolando com o gosto maravilhoso do creme de soja.
Beijinho
Joana Santos
Olá!
Graças à sugestão da malli já descobri o creme de soja no Pingo Doce. E agradeço muito a dica, eu desconhecia que este substituto de natas existia! E a mim dá-me muito jeito, uma vez que não tem gordura animal, coisa que aumenta o colesterol do meu maridão...
Obrigada pela dica!
Rute Feiteira
Olá! Devo dizer que a minha experiência com o creme de soja não é das melhores... O meu paladar deve ser diferente do das outras pessoas... não suporto aquele sabor. Das poucas vezes que usei em casa, a malta adorou! Todos, menos eu; não sou mesmo capaz! Da última vez que usei, fiz duas quiches: uma com creme de soja normal, outra com creme de soja light. Um dos meus amigos disse que estava a comer as melhores quiches que eu alguma fiz; eu, que sou de muito boa boca, diga-se de passagem, não fui capaz de comer a que tinha levado o creme normal. Por isso, quem vai experimentar pela primeira vez, não tenha demasiadas expectativas, porque pode acontecer o mesmo que me aconteceu a mim! Mas experimentem, que eu gostei delas na primeira vez que as usei (há mais de dez anos, acabadas de entrar no mercado... Para mim, já não são iguais).
Filomena
Há anos que quando faço quiches uso sempre leite em vez das natas, a mesma quantidade, 200ml e ficam óptimas. E saudáveis.
O meu blog: http://nosoup-foryou.blogspot.com
eu uso leite a maior parte das vezes ou natas de soja (pois não têm gordura). Já cheguei tb a usar iogurte natural...
Em relação ao iogurte grego, não terá calorias a mais?
Andreia Cambez
http://maravilhasnacozinha.blogspot.com/
Exacto. O iogurte Grego tem mais calorias que as natas light. Mas as receitas ficam saboras (bem podem!).
Olá! Gostaria de saber se alguém já experimentou fazer o iogurte grego com aromas. obrigada
Sandra Neves