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Ingredientes
6 dose/s
- 300 g batata
- 200 g cebola
- 2 dentes de alho
- 1000 g água
- Sal q.b.
- 250 g couve de caldo verde
- 100 g chouriço, cortado às rodelas
- 50 g azeite
-
6
38min
Bimby® 38minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
Coloque no copo as batatas cortadas em pedaços, a cebola, os alhos, a água, o sal, a Varoma com a couve e programe 25 min/Varoma/vel 1 .
Quando terminar retire a Varoma, coloque o copo de medida e programe 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade.
A seguir incorpore a couve de caldo verde e as rodelas de chouriço através do bocal da tampa. Adicione o azeite e programe 2 min/100°/vel 1.
Rectifique os temperos e se ficar demasiado espesso incorpore mais água.
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Acessórios
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Espátula
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Tampa do copo
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Copo completo Bimby® TM6
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Escova de limpeza Bimby®
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Dica
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Comentários
Adicionar novo comentárioQue aspeto delicioso. Já almoçava. Muitos...
Que aspeto delicioso. Já almoçava. Muitos Parabéns.
Boa demais... Recomendo
Boa demais... Recomendo
quando fiz o caldo verde pela primeira vez, foi...
quando fiz o caldo verde pela primeira vez, foi para 50 pessoas. estava com medo, mas ficou deliciosa!
Muito boa. Já a fiz e todos gostaram. A única...
Muito boa. Já a fiz e todos gostaram. A única diferença foi que o chouriço já em rodelas foi para a varoma com as couves
Lyudpereira: Olá Lyudpereira esta receita é...
Lyudpereira: Olá Lyudpereira esta receita é realmente uma maravilha! E faz sempre muito sucesso. Obrigada por partilhar com todos os utilizadores a sua opinião.
Acabei de fazer igualzinha como a receita...
Acabei de fazer igualzinha como a receita original, ficou muito deliciosa...
Equipa Bimby: Ficou ótimo! Apenas no passo 3, fiz...
Equipa Bimby: Ficou ótimo! Apenas no passo 3, fiz com a colher e não Vel.1
Olá Neves_PT,...
Olá Neves_PT,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
O que é que achou do "nosso" caldo verde?
Obrigada,
Equipa Bimby®
Olá olá!...
Olá olá!
Estou neste momento a fazer. Depois dou feedback!
Olá Anaazulmoreira,...
Olá Anaazulmoreira,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente à sua questão, informamos que a receita "Caldo Verde" foi oficialmente testada pela nossa equipa, logo sugerimos que siga a receita tal como está. Contudo, os nossos clientes podem adaptar as nossas receitas consoante os seus gostos pessoais.
Obrigada,
Equipa Bimby®
Quanto às sopa de caldo verde não será melhor,...
Quanto às sopa de caldo verde não será melhor, depois que o chouriço está cortado às rodelas, deveria ser 2m / 100/ velocidade colher? 2 m na velocidade 1 as rodelas vão ficar partidas de mais.
Olá palhas,...
Olá palhas,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Ficamos muito satisfeitos por ter apreciado o "nosso" Caldo Verde.
Obrigada mais uma vez,
Equipa Bimby®
Muito boa recomendo quem gosta
Muito boa recomendo quem gosta
Muito bom...
Muito bom...
Olá SolangeFurtado, ...
Olá SolangeFurtado,
Antes de mais agradecemos o seu comentário e interesse na nossa receita.
Em príncipio é possível substituir a batata pela courgete, mas nós não testamos esse ingrediente nesta receita em específico.
Todavia, poderá encontrar a receita que pretende, nomeadamente, o "Caldo-verde sem batata", em que a batata é substítuida pela courgete, no livro "150 Receitas - As Melhores de 2015 da Revista Bimby®".
Obrigada,
Equipa Bimby®
Olá!!...
Olá!!
queria saber se dá para substituir a batata pela curgete e se a quantidade será a mesma, pois a curgete tem outra consistência.
Obrigada pela atenção!!
5 estrelas! Juntei o chouriço logo no...
5 estrelas! Juntei o chouriço logo no inicio e esta maravilhosaaaaa
DELICIOSA. Recomendo
DELICIOSA. Recomendo
Fiquei satisfeito com o
Fiquei satisfeito com o resultado! Talvez a ideia de incluir o couriço no primeiro passo para dar gosto possa ser boa e vou tentar na próxima.
Olá, boa noite. Foi uma das
Olá, boa noite. Foi uma das primeiras receitas que fiz na bimby, todos aqui em casa gostaram, mas todos disseram o mesmo: " Tem muita couve." Eu acho que pode levar mais um pouco de batata, o chouriço pode se juntar no inicio para dar um gostinho e, depois acrescentar menos couve. Quando repetir, volto aqui para comentar de novo, sobre estas alterações. Bom apetite.
Ficou ótima. Recomendo esta
Ficou ótima. Recomendo esta receita
Optima
Optima
Boa receita! Um pouco
Boa receita!
Um pouco liquida para o meu gosto, mas todos gostaram
Acho demasiada couve. Reduzi
Acho demasiada couve. Reduzi um pouco.
fantastico,o que achei é que
fantastico,o que achei é que a chouriça pode ser logo colocada na verona para cozer mais tempo.
Fiz pela 1ª vez para servir
Fiz pela 1ª vez para servir num jantar com familiares e todos adoraram o resultado final, é com certeza uma receita a repetir variadíssimas vezes
Cumprimentos,
Diogo Silva Ferreira
Para a próxima preciso de
Para a próxima preciso de cortar primeiro o caldo verde!!! Estava muito bom!!
Bom dia Fi-la ontem e ficou
Bom dia
Fi-la ontem e ficou uma delicia. Minha filha adorou quase que comia tudo.
Obrigada Mixie
Elisabete Madeira
Olá Dulce Marina!!! Tudo é
Olá Dulce Marina!!!
Tudo é especial quando é cozinhado na nossa Bimby!!! Com este tempo chuvoso, é mesmo o que apetece comer!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Esta foi a sopa que escolhi
Esta foi a sopa que escolhi para sábado à noite e foi aprovada por todos lá em casa.
Na bimby este caldo verde tem um sabor especial
Olá perropt, Fico muito
Olá perropt,
Fico muito contente por ter gostado!
Para além de ser uma sopa deliciosa é super reconfortante e estes dias de chuva já pedem uma sopa assim.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Ficou ótimo! Mas da 2a vez
Ficou ótimo! Mas da 2a vez pus 400g de batata em vez de 300g para ficar mais grossinha
Boa tarde. Gostaria de saber
Boa tarde. Gostaria de saber se a bimby corta couve para caldo verde. Se sim como devo proceder?
:(
O meu saiu péssimo e acabou no lixo.
Em vez de puré de batata, cebola e alho ficou todo mal passado e a boiar na água. Muito mau.
Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net
Obrigada, Mixie A minha
Obrigada, Mixie A minha dúvida era precisamente saber se as batatas caberiam todas. Vou pôr metade na varoma, então
Beijinhos
Olá hcmorais, Para fazer
Olá hcmorais,
Para fazer esta sopa para 12 pessoas deve colocar o dobro dos ingredientes.
Deve fazer os mesmos passos mas colocar metade das batatas juntamente com a couve , na varoma, para o copo não ficar demasiado cheio e no final triturar em duas vezes.
Tenha atenção para nunca ultrapassar a marca dos 2 litros tanto em líquidos como em igredientes.
Beijinhos Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Vou fazer aqui a mesma
Vou fazer aqui a mesma pergunta que fiz relativamente ao bacalhau com natas. Qual a melhor forma de fazer esta sopa para 12 pessoas? Posso dobrar todos os ingredientes, excepto a água, e no fim, já fora da bimby, acrescentar água até ficar com a consistência desejada?