Creme de Cenoura e Alho Francês Receita não testada
Autor da receita Lilia
criado: 04.11.2012 alterado: 04.11.2012

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Creme de Cenoura e Alho Francês

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Ingredientes

Creme de Cenoura e Alho Francês
  • 500 gr de cenouras cortadas aos pedaços
  • 1 batata, cortada aos pedaços (cerca de 100 gr)
  • 1 cebola
  • ½ alho francês (parte branca)
  • 1 dente de alho grande ou 2 medios
  • 25 gr de azeite
  • 25 gr de margarina ou manteiga
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 800 gr de água
  • Pimenta q.b
  • Sal q.b
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    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. No copo da Bimby deite a cebola, o alho francês, o alho, o azeite e a manteiga ou margarina e programe 4 seg/Veloc 4.

    Junte as cenouras e a batata e programe 5 min/Varoma/Veloc 1.


    Deite a água, o caldo de legumes e a pimenta e programe 20 min/100ºC/Veloc 2.


    Triture na Veloc progressiva 5-7-9.

    Rectifique o sal e a consistência.

    Se necessitar acrescente mais sal e água.

    Sirva simples, acompanhado com croutons e/ou um pouco de natas.

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Comentários

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  • Aprovado!!!Muito saborosa 
    Submetido por Calgarvio a 16. Maio 2016 - 10:25.

    Aprovado!!!Muito saborosa  Smile

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  • Gostei... Muito saborosa!!
    Submetido por NGV a 6. Setembro 2015 - 22:26.

    Gostei... Muito saborosa!!

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  • Olá, adicionei umas folhas de
    Submetido por Vera Guerreiro a 21. Fevereiro 2015 - 21:16.

    Olá, adicionei umas folhas de coentro ao passo em que se adiciona a batata e coloquei metade das cenouras. Ficou muito saborosa. Obrigada

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  • Adorei! O meu primeiro creme
    Submetido por Joanacvieira89 a 13. Setembro 2014 - 22:31.

    Adorei! O meu primeiro creme na minha Bimby TM5!  Estou felicíssima com a minha nova amiga!!! 

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  • Sopa Rápida
    Submetido por anmicosi a 20. Janeiro 2013 - 19:52.

    Sopa muito rápida de se fazer e muito saborosa.

     

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  • velocidade para triturar
    Submetido por quica duarte a 6. Janeiro 2013 - 14:47.

    Será que queria dizer 3-5-7?

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  • Olá Lilia,   Deve ser muito
    Submetido por Mixie a 9. Novembro 2012 - 15:01.

    Olá Lilia,

     

    Deve ser muito saborosa esta sopa! Smile 

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

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