Ingredientes
- 400 gr de batatas
- 200 gr de alho francês , cortado as rodelas
- 2 colheres cheias de manteiga
- 2 colheres de azeite
- 1 lata de leite, evaporado
- 2 cubos de caldo de carne, /galinha
- Pimenta e Sal
- 400 gr de água
- Leite a gosto (200 ml) para juntar no final
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6
40min
Bimby® 40minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Deite os alhos no copo e corte-os durante 8 segundos velocidade 3 1/2.
Junte o azeite e a manteiga e programe 6 minutos, temperatura 100º, velocidade 4.
Junte as batatas partidas, o leite evaporado, os cubos, a pimenta e a agua. Triture
20 segundos a velocidade 6 e programe, depois, 20 minutos, temperatura 100º, velocidade 4.
Passados 15 minutos, baixe a temperatura a 90º. Antes de parar, junte leite a seu gosto e rectifique temperos.
Dicas: Pode-se juntar algumas natas no final ou misturar as natas com o leite (umas duas latas) Sirva fria ou quente com cebolinho picado.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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