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1 Sopa sem batata, muito saborosa e saudável

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Sopa sem batata, muito saborosa e saudável

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Ingredientes

6 dose/s

sopa

  • 1 unidade Courgette, (usei uma grande)
  • 400 g abóbora
  • 1 unidade cebola
  • 3 dente alho
  • 40 g azeite
  • q.b sal
  • 1 unidade knorr legumes
  • 1 embalagem agriões
  • 1 ovo
  • */- 850 g água
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Etapa de preparação

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  1. Comecei por lavar e descascar os legumes ( a courgette deiuxo com casca e corto as rodelas).

    Coloquei no Tampa fechada o alho e a cebola com o azeite e piquei 5seg/vel 5 e de seguida refoguei 5min/100º vel 1

    Depois coloquei parte do molho de agriões (que tinha congelados) na varoma, com o ovo, e abri um buraco para o vapor chegar lá melhor.

    No Tampa fechada coloquei os restantes legumes cortados em pedaços, os restantes agriões, sal, o knorr de legumes e a água (cerca de 850g, mas fica ao critério de cada um, conforme o gosto) programei: 25min/varoma/vel 1

    No final, passei a sopa com a velocidades alternadas 3/5/7

    Juntei os agriões que tinha na varoma e o ovo picado.

    tmrc_emoticons.;) 

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Sopa fantástica e saborosa...

    Submetido por Sofia Lourenco a 12. março 2016 - 10:45.

    Sopa fantástica e saborosa...

    tmrc_emoticons.-)

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  • Olá, Ontem fiz esta sopa mas

    Submetido por martalou a 2. janeiro 2016 - 16:25.

    Olá,

    Ontem fiz esta sopa mas com variantes, como não tinha agriões fiz com espinafres frescos, e juntei 1 cenoura pois a quantidade de abóbora não era suficiente, ficou otima.

    O ovo cozido faz toda a diferença. Nunca me tinha lembrado de tal ingrediente.

    Espiga Marta Espiga

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  • Sem batata é que é! Saudável!

    Submetido por estrelinha75 a 11. junho 2015 - 23:21.

    Sem batata é que é! Saudável!


    Obrigada pela partilha. Bons cozinhados!


     


    Soft Estrela Silva  Soft

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  • Olá  sumourato,   Que sopinha

    Submetido por Mixie a 21. outubro 2014 - 15:00.

    Olá  sumourato,

     

    Que sopinha apetitosa!  tmrc_emoticons.D


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Eu ja fiz fica deliciosa

    Submetido por Ouguela a 20. outubro 2014 - 23:50.

    Eu ja fiz fica deliciosa

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