Está aqui:
  1. Início
  2. Sopas
  3. Sopa Feijão-Verde


1 Sopa Feijão-Verde

2 Sopas Receita
3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Sopa Feijão-Verde

Imprimir:
Versão de impressão
Criar uma variante
Sugestão para hoje
4

Ingredientes

1 unidade/s

Sopa

  • 50 g cebola
  • 40 g azeite
  • 400 g batata
  • 100 g cenoura
  • 1 colher de sopa Calda de tomate
  • 50 g alho-francês
  • 1 unidade caldo de carne
  • 2 doses massa cotovelo
  • q.b. água
  • q.b. sal

Varoma

  • 200 g feijão-verde, Já arranjado
  • 50 g cenoura, Cortada em pedaços pequenos
Adicionar à lista de compras
  • 6
    40min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Sopa Feijão-Verde

  1. Colocar no copo a cebola, a calda de tomate e o azeite e programar 5 seg. na vel. 5, de seguida programar 4 min. a 100º na vel. 2.

     

  2. Meter as batatas, a cenoura, o alho-francês e o caldo de carne e encher o copo até cobrir.

  3.  Colocar a varoma com o feijão-verde e a cenoura cortados bem fininhos e programar 20 min., temp. varoma na vel. 2.

  4.  Depois de acabar retira-se a varoma, coloca-se o copo medidor e prograssivamente aumenta-se a vel. 3-5-7, durante 1 min.

  5.  Esperar uns segundos antes de abrir e depois colocar mais um pouco de água.  Adicionar o feijão-verde, a cenoura e a massa. Retificar os temperos e programar 8 min., vel. Colher de pauVelocidade inversa a 100º.

  6.  Antes de servir juntar um pouco de azeite.

10

Acessórios

  • Varoma
    Varoma
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Dica

Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel. 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...

Comentários

Adicionar novo comentário

  • Adoro. Já faz parte dos favoritos!

    Submetido por Xanaa a 23. outubro 2016 - 08:27.

    Adoro. Já faz parte dos favoritos!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Adoro sopa de feijão verde e esta é...

    Submetido por inesiaoliveira a 7. setembro 2016 - 11:28.

    Adoro sopa de feijão verde e esta é deliciosa!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Muito boa!! Cá em casa é a favorita!...

    Submetido por Leonormsilva a 6. setembro 2016 - 10:33.

    Muito boa!! Cá em casa é a favorita! Já fiz duas vezes e sai sempre perfeita!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Olá  aidg18, Adorooooooo sopa

    Submetido por Mixie a 22. março 2016 - 13:16.

    Olá  aidg18,

    Adorooooooo sopa de feijão verde. Sensacional.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários