RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Sopa de Coentros

Etapa de preparação

Refogado

Colocar a cebola, o alho, os coentros e o azeite e picar. 5 segundos Velocidade 5.
De seguida, depois de fazer descer os restos do copo, refogar. 5 min; velocidade 1; temperatura 100.

Legumes

Colocar, tudo previamente descascado e cortado: as Courgetes, a Cebola, os alhos Franceses e a Abóbora.
Envolver os legumes no refogado. 1 minuto, velocidade 1, temperatura 100.

Cozedura

Adicionar água até cobrir todos os legumes e não ultrapassando o limite máximo da bimby. Colocar sal a gosto.
De seguida programar a Bimby para 20 min, velocidade 1, temperatura 100.

Finalização

Quando o tempo tiver terminado, para triturar em segurança, durante um minuto devem percorrer-se as velocidades 3 -5 e 7 nunca ultrapassando a última.

Terminado este tempo. Aguardar uns segundos antes de abrir a tampa.

Opcional

Colocar Coentros picados para enfeitar.