Ingredientes
8 dose/s
Água
- 1 água, Até cobrir os legumes
- 1 cebola, Grande
- 3 cenoura, Grandes
- 30 grama azeite
- 1 maçã, Granny Smith
- 1 colher de sopa gengibre
- 1 colher de chá sal
- 1 q.b. pimenta
-
6
25min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
Etapa de preparação
Corte as cenouras, a cebola, a maça e o gengibre em pedaços.
* Coloque no "Tampa fechada" o azeite, cenoura, cebola e o gengibre, temperar com sal e pimenta. Refogue 5 min / 100ºC / Vel 1.
* Adicionar água e coloque 5 min / 100ºC / vel 1.
* Adicionar a maçã e coloque 5 min/ 100ºC / vel 1.
* De seguida triture 1 min./ vel 5-7 aumentando progressivamente a velocidade até ficar em creme. (Se necessário usar o turbo)
Preparação
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Esta receita é original do Chefe Henrique Sá Pessoa
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioÉ muito boa exprimente
É muito boa exprimente
Olá Carlasa, Hummm que
Olá Carlasa,
Hummm que aspeto sensacional. Adorooooo o sabor a gengibre.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie