Waffles Oficialmente testada
Autor da receita Equipa Bimby
criado: 01.01.2009 alterado: 01.01.2009

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Waffles

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Ingredientes

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  • 2 ovo, s
  • ½ Casca limão
  • 250 g leite
  • 75 g manteiga
  • 20 g açucar
  • ½ c. chá sal
  • 180 g farinha
  • 2 c. chá fermento em pó
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    1. Coloque no copo a "borboleta", as claras e bata 2 min/vel 4. Reserve.
    2. Com o copo limpo e seco, coloque a casca de limão e rale 15 seg/vel 9.
    3. Junte as gemas, o leite, a manteiga o açúcar, o sal e programe 4 min/70ºC/vel 4.
    4. Adicione os restantes ingredientes, excepto as claras em castelo e programe 15 seg/vel 4.
    5. Junte as claras em castelo e envolva 7 seg/vel 5.
    6. Com esta massa faça as waffles numa máquina própria.

    Dica:  

    • Acompanhe com natas ou gelado de baunilha - livro Bimby base.
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Outras receitas...


Comentários

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  • Já fiz algumas vezes, mas não meti a...
    Submetido por EunicePaiva a 15. Agosto 2016 - 05:49.

    Já fiz algumas vezes, mas não meti a casca de limão e substitui a farinha po integral, ficam tão boas que não é necessario por doce ou mel!

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  • Olá, fiz hoje pela primeira
    Submetido por Ibalmeida a 13. Fevereiro 2016 - 17:43.

    Olá,

    fiz hoje pela primeira vez e não sobrpu nem uma migalha. Da próxima vez vou alterar a receita,eliminando o limão e acrescentar mais leite.

    Obrigada,

    Isabel

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  • Olá, tenho duas máquinas uma
    Submetido por Mónica a 2. Dezembro 2015 - 11:58.

    Olá,

    tenho duas máquinas uma que faz waffles em flor e outra q faz waffles rectângulares. Usando a mesma massa ficam completamente diferentes. Por isso acho que o problema é da máquina :-/

     

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  • Olá!  Sabe de alguma maneira
    Submetido por msaduarte a 1. Dezembro 2015 - 13:37.

    Olá! 

    Sabe de alguma maneira os waffles um pouco mais altos? Smile 

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  • Apesar de na máquina ficarem
    Submetido por chef Gusteau a 3. Novembro 2015 - 23:23.

    Apesar de na máquina ficarem mais baixas ficaram optimas! A acompanhar com toping de frutos vermelhos, mesmo bom! Wink  

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  • As minhas ficaram assim.
    Submetido por tina_miau a 28. Março 2015 - 21:43.

    As minhas ficaram assim. Fomos 3 pessoas a comer e não sobrou praticamente nada (udei a receita toda). Ótimas!!! Lol Waffle com gelado Waffle com gelado

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  • Uma receita k vale bem a
    Submetido por andpat a 15. Outubro 2014 - 22:04.

    Smile

    Smile

    Uma receita k vale bem a pena.. 

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  • Olá martacataluma, Neste
    Submetido por Mixie a 21. Janeiro 2014 - 17:20.

    Olá martacataluma,

     

    Neste caso não a aconselhamos a reduzir a receita para metade. Esta receita já rende pouca quantidade e ao reduzir todos os ingredientes poderá não obter o mesmo resultado final.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

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  • Dá para fazer as medidas por
    Submetido por martacataluna a 21. Janeiro 2014 - 15:23.

    Dá para fazer as medidas por metade?É que em casa só ha 2 pessoas que comem e não quero conservar o resto no frigorifico!HELP! Puzzled 

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  • Simplesmente deliciosas! Com
    Submetido por Xanauto a 1. Agosto 2013 - 23:44.

    Simplesmente deliciosas! Com geladinho e molho de chocolate... Hummmm Smile

     

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  • formas de silicone
    Submetido por Claudia Patrão a 25. Abril 2013 - 12:01.

    Depois gostava de ver resultado! Boa sorte!!!

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  • Para estrear as minhas formas de silicone
    Submetido por Gicapucho a 24. Abril 2013 - 19:58.

    Queria dar uso à minha recente aquisição, as formas de silicone, e segui esta receita. Estão quase prontas!

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  • Para estrear as minhas formas de silicone
    Submetido por Gicapucho a 24. Abril 2013 - 19:58.

    Queria dar uso à minha recente aquisição, as formas de silicone, e segui esta receita. Estão quase prontas!

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  • Olá acorreia, Encontra as
    Submetido por Mixie a 9. Abril 2013 - 10:32.

    Olá acorreia,

     

     

    Encontra as formas de Waffles na nossa Loja Online, vem um conjunto de duas formas cada uma dá para 4 waffles.

     

    http://shop.vorwerk.pt/artigos-cozinha-e-lar.html

     

     

    Deixo aqui uma receita diferente:  

    http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/10057/wafles-salgados-com-molho-de-iogurte-e-ervas-aromaticas.html

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  

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  • Olá Epoeira,Com Gelado, doce
    Submetido por Mixie a 9. Abril 2013 - 10:29.

    Olá Epoeira,

     

     

    Com Gelado, doce ou mesmo salgadas as Waffles da Bimby são maravilhosas! Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie   :mixie-big-smile:

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  • Olá Claudia Patrão,Que bom
    Submetido por Mixie a 9. Abril 2013 - 10:27.

    Olá Claudia Patrão,

    Que bom ter gostado!  Smile

     

    Ficaram com um aspeto super apetitoso!

     

    Obrigada por partilhar o resultado final com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:

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  • Formas
    Submetido por Claudia Patrão a 9. Abril 2013 - 10:01.

    Bom dia ACorreia,

    As formas podem ser compradas online no site da bimby: 

    http://shop.vorwerk.pt/artigos-cozinha-e-lar/forma-para-waffles.html

    Ou então fale com a sua agente bimby.

    Beijinhos,

    Cláudia Patrão

     

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  •   Olá Claudia, Onde se
    Submetido por acorreia a 9. Abril 2013 - 08:24.

     

    Olá Claudia,

    Onde se compram as formas das waffles?

    Obrigada

     

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  • hum, comemos com gelado??
    Submetido por Epoeira a 8. Abril 2013 - 20:04.

    hum, comemos com gelado?? açucar e canela??? Smile

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  • Muito bom 
    Submetido por xana patrão a 8. Abril 2013 - 19:51.

    Muito bom

     

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  • A salivar enquanto espero
    Submetido por MarianaCarvalho a 8. Abril 2013 - 19:35.

    A salivar enquanto espero pelos waffles da Claudia Smile

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  • Uma delícia!!!
    Submetido por Claudia Patrão a 8. Abril 2013 - 19:35.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/Wclaudia.JPGCooking 7

    Ficaram uma DELÍCIA!!! Um orgulho.  São 20 minutos no forno, a 180ºC.

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  • bom dia Claudia, no forno
    Submetido por acorreia a 8. Abril 2013 - 12:12.

    bom dia Claudia,

    no forno ficam bons? quanto tempo ficam a cozer e a temperatura?

    Obrigada

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  • hummmm
    Submetido por marinaf a 8. Abril 2013 - 12:03.

    quero  provar.

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  • Têm bom aspecto 
    Submetido por Pitchin a 8. Abril 2013 - 11:56.

    Têm bom aspecto  :mixie-smile:

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  • Agora SIM! No FORNO!
    Submetido por Claudia Patrão a 8. Abril 2013 - 11:55.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/waffleclaudia.jpegNunca tinha feito waffles pois não tenho máquina, mas comprei uma forma de silicone de ir ao forno e estou encantada!!!  Já coloco a foto depois de pronto!

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  • Gostei!
    Submetido por joanaferraria a 2. Novembro 2012 - 13:22.

    Fiz ontem para o pequeno-almoço de feriado e ADOREI! Juntei fiambre e queijo a uns waffles e outros com requeijão e doce de morango. Mto bom!! Tonguearty: Love

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  • E já agora: esta receita é a
    Submetido por maryvailent a 17. Abril 2012 - 11:20.

    E já agora: esta receita é a mesma das famosas Waffles Belgas? Hummmmm, é que cheiram tão bem.... Love

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  • Lá em casa adoramos waffles,
    Submetido por AdéliaMesk a 17. Abril 2012 - 09:59.

    Lá em casa adoramos waffles, vamos experimentar esta receita de certeza!! Smile

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  • Waffles
    Submetido por Mixie a 20. Outubro 2011 - 23:45.

    Olá, Rita Pinheiro

    É verdade estas waflles sabem tão bem!!! Ao lanche, pequeno-almoço, sobremesa... hummmm... a qualquer hora. :mixie-wink: Que bom que os seus filhos adoram!

    Beijinhos e bons lanches de Domingo! Smile

    Mixie

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  • Lanche
    Submetido por Rita Pinheiro a 16. Outubro 2011 - 16:16.

    Rápido e pratico

    é o lanche de Domingo dos meus filhotes que adoram Smile

     

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  • Fotos
    Submetido por Mixie a 27. Novembro 2009 - 12:35.

    Olá,


    infelizmente ainda não é possível colocar fotografias nos comentários e no Forum, mas estamos a trabalhar para conseguir esta funcionalidade! Smile


    Obrigada pela dica Wink

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  • já agora... é possível
    Submetido por Mónica a 22. Outubro 2009 - 17:18.

    já agora... é possível colocar fotos aqui?


    acho que seria muito interessante existir essa possibilidade, deixo a ideia! Wink

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  • Waffles
    Submetido por Mixie a 22. Outubro 2009 - 17:13.

    Fico à espera que nos contes o resultado!!! Nem que seja para ficármos com "água na boca"!!!  Wink


     


    Beijinhos


    Mixie

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  • obrigada Mixie! bem me
    Submetido por Mónica a 22. Outubro 2009 - 17:07.

    obrigada Mixie!


    bem me parecia que nunca tinha visto esta receita (não tenho esse livro mas já sei que já não há)


    vou experimentar! :cooking_5:

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  • Olá Mónica! Podes encontrar a
    Submetido por Mixie a 22. Outubro 2009 - 16:38.

    Olá Mónica!


    Podes encontrar a receita das Waffles no livro de Massas página 66.


     


    Bom apetite!!!:cooking_5:


     


    Mixie

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  • Esta receita consta em algum
    Submetido por Mónica a 22. Outubro 2009 - 16:19.

    Esta receita consta em algum livro Bimby?

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