Ingredientes
6 dose/s
Leite de coco
- 100 g coco ralado
- 800 g água
Manjar
- 2 Iogurtes de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lima
- coco ralado q.b.
-
6
30min
Bimby® 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
Etapa de preparação
Coloque no copo o coco e a àgua e programe 20 min/100º/Vel. 4.
Programe 30 seg/Vel. 4 e vá progressivamente até à Vel. 5. Deixe arrefecer alguns minutos.
Com a ajuda do cesto e de um pano fino de algodão coe o preparado para um recipiente.
Num recipiente, coloque as folhas de gelatina em água fria, para que hidratem.
Coloque o leite de coco e o leite condensado e programe 10 min/90º/Vel. 1. Junte as folhas de gelatina e programe 5 seg/Vel. 5.
Junte as folhas de gelatina e programe 5 seg/Vel. 5.
Adicione os dois iogurtes e programe 15 seg/Vel. 6.
Coloque num recipiente, cubra com coco ralado e raspas de lima e deixe solidificar durante algumas horas.
Leite de coco
Manjar
Acessórios
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Espátula
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Dica
Pode substituir o leite de coco pelo de compra, encontrado em qualquer superfície comercial.
Se pretender um sabor a coco menos intenso, utilize dois iogurtes naturais.
Para obter melhor consistência faça a receita de véspera e deixe no frigorífico durante a noite.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlaacute catiamarrao...
Olá catiamarrao,
Que maravilha! Parece delicioso.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Bom dia ...
Bom dia!
É possível dizer quantas folhas de gelatina se deve juntar?
Obrigada