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Doce de morango

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Ingredientes

4 frasco/s

  • 800 g morangos
  • 1/2 maçã Golden
  • 400 g açúcar
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  • 6
    1h 2min
    Bimby® 32min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Retire os pés dos morangos (previamente lavados), coloque no Tampa fechada os morangos, a maçã aos pedaços e o açúcar, programe 10 s/vel 5.

    Programe 30 mn/100ºC/vel 1. Ponha o cesto em vez do copo.

    Se desejar apurar mais, programe ciclos de 10mn/Varoma/vel 1 cada, tantas vezes quantas as que achar necessário até ter a consistência desejada. O meu precisou de mais 2 ciclos.

     

  2. Uma fotografia com o copo de medida para demonstrar o tamanho dos frascos

     

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Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Dica

A maçã substitui a pectina, ajudando a solidificar o doce/compota mais rapidamente.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Maria. Sim ajudou.

    Submetido por praquelmorais a 23. maio 2016 - 12:32.

    Olá Maria.

    Sim ajudou. Obrigada.

    Beijinhos

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  • Olá,

    Submetido por mdfvp a 17. maio 2016 - 20:51.

    Olá, Praquelmorais,

     

    Descupe, mas só agora vi a sua mensagem.

    O cesto, posto em cima da tampa em vez do copo (no lugar do copo), evita salpicos e permite deixar o doce ferver sem transbordar. 

    Espero ter ajudado Smile

    Beijinho,

    Maria

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  • Boa tarde,   desculpe a

    Submetido por praquelmorais a 9. maio 2016 - 16:08.

    Boa tarde,

     

    desculpe a pergunta, sou novata por aqui. A minha relação com a bimby tem menos de uma semana tmrc_emoticons.)

    Não percebi quando diz ponha o cesto em vez do copo...

    obrigada

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  • Olá, Mixie!  Fica

    Submetido por mdfvp a 9. abril 2016 - 19:29.

    Olá, Mixie! 

    Fica espectacular

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  • Olá  mdfvp, Adoro o aspeto

    Submetido por Mixie a 4. abril 2016 - 12:48.

    Olá  mdfvp,

    Adoro o aspeto final. Deve ter ficado maravilhoso.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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