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BROWNIES SEM GLÚTEN

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Ingredientes

12 fatia/s

  • 150 g amêndoas, (ou outro fruto seco)
  • 150 g chocolate para culinária
  • 100 g manteiga, (à temp. ambiente)
  • 150 g açúcar, (eu coloquei menos)
  • 2 ovos
  • 60 g mistura de farinhas sem glúten, (eu fiz 30g maizena + 30g fécula de batata)
  • 1 colher de chá cheia fermento p/ bolos, (tipo Royal)
  • 1 pitada de sal
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Etapa de preparação

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  1. 1. Coloque no copo as amêndoas e programe 4 Seg/ Vel 4. Retire e reserve.

    2. Coloque o chocolate partido no copo, dê 5 golpes de Turbo. Programe 6 Seg/ Vel 9. Retire e reserve.

    3. Coloque a “borboleta”, a manteiga, o açúcar, os ovos e programe 5 Min/ 37º/ Vel 3.

    4. Junte o chocolate, as farinhas, o fermento, o sal e misture 6 Seg/ Vel 3.

    5. Retire a “borboleta”, junte as amêndoas reservadas e misture bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja toda homogénea.

    6. Forre uma forma com papel vegetal (ou unte muito bem), deite a mistura e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos, ou até que o palito saia limpo.

    7. Desenforme e corte quente em quadrados. Quando arrefecer polvilhe com açúcar em pó.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Boa tarde

    Submetido por Carlinha Marisa a 2. agosto 2014 - 15:03.

    Boa tarde anabelapatricia..

    Que brownies maravilhosos, ainda por cima sem gluten..

    Obrigado pela partilha, vou experimentar de certeza.. tmrc_emoticons.)..

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  • Olá anabelapatricia, Que

    Submetido por Mixie a 25. julho 2014 - 19:52.

    Olá anabelapatricia,

    Que bonitos que ficaram estes brownies!!

    Obrigada por partilhar connosco mais uma receita.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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