Ingredientes
- Para o “bolo”:
- 300 gr de açúcar
- 6 ovo, s
- ½ lde leite
- 8 folhas de gelatina vermelha
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para o molho:
- 1 lata de leite, condensado cozido Nestlé
- 6 ovo, s
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6
20min
Bimby® 20minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Do “bolo”:
Coloque a borboleta no copo. Deite as gemas e o açúcar, e programe 5 min veloc 4.
Junte o leite e a baunilha, envolva 15 seg na veloc 4, e depois programe 8 min 70º veloc 3.
Junte a gelatina previamente amolecida num pouco de água fria e programe 1 min veloc 3.
Deixe este preparado arrefecer, com o copo destapado e fora da máquina.
À parte bata as claras em castelo bem firme. Junte-lhes o preparado das gemas já arrefecido e envolva.
Deite numa taça de servir e leve ao frigorífico.
Do molho:
Coloque a borboleta no copo. Deite as gemas e programe 1 min veloc 4.
Junte o leite condensado cozido Nestlé, e programe 4 min veloc 4.
À parte, bata as claras em castelo bem firme. Junte-lhes o preparado anterior e envolva sem bater.
Deite numa taça de servir ou molheira, e leve ao frigorífico.
Sirva porções individuais de “bolo” bem gelado, regadas com uma dose generosa de molho. Bom apetite!
Nota: O molho utilizado nesta receita é conhecido como BABA DE CAMELO.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Anabela, Nós por cá
Olá Anabela,
Nós por cá adoramos docinhos e sobremesas diferentes! :mixie-wink:
Obriigada por partilhar connosco.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie