Sobremesas

As Madalenas do Proust

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Bimby®
0min
Todos
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dose/s
--
Nível
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  • TM31
por Gasparzinha
published: 08.12.2009
alterado: 08.06.2010
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Ingredientes

  • 18 madalenas:
  • 80 gde açúcar
  • 40 gde coco ou raspa de 1 laranja ou de 1 limão - desta vez usei coco
  • 2 ovo, s grandes
  • Uma pitada de sal
  • 90 g de farinha
  • 100 g de manteiga derretida
  • Açúcar para polvilhar
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Acessórios

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Etapa de preparação

  1. Pulverize o açúcar: 15 seg, vel. 9.
    Adicione o coco ou a casca da laranja ou limão: 15 seg, vel 9.
    Junte os ovos e o sal, coloque a borboleta: 4 min, vel 4.
    Incorpore  farinha: 6 seg, vel 3.
    Junte a margarina derretida: 10 seg, vel 2.

    Deixe a massa descansar algum tempo no frigorífico – isto garante que fiquem com a típica barriguinha.
    Distribua a massa pelas formas próprias para madalenas e leve ao forno a 180º entre 10 a 15 minutos até ficarem douradas. Tenha atenção para que não fiquem muito tempo ou ficarão secas.
    Deixe arrefecer um pouco e retire as madalenas das formas e polvilhe-as de seguida com açúcar em pó.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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