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Arroz doce sem açucar


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Ingredientes

9 dose/s

  • 1000 g leite
  • 150 g arroz carolino
  • 1 casca de limão, só a parte amarela
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • 120 g stevia granulado
  • 4 gemas de ovo
  • canela, q.b.
  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e o sal no copo e programe 15 min/90°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau, retire a tampa e envolva com a espátula.

  2. De sequida programe 25 min/90°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau.

  3. Adicione a stevia, as gemas previamente desfeitas em 4 colheres de sopa de leite que se retirou do copo, envolva com a ajuda da espátula.

  4. Programe 10 min/90°C/Velocidade inversa/vel 1,5. Deite num recipiente grande ou em taças pequenas. Quando estiver frio polvilhe com canela em pó.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

O arroz doce é pouco calórico e bastante saciante.


Com Stevia é adequado a diabéticos


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Elsa Duarte

    Submetido por Mixie a 19. junho 2015 - 17:21.

    Olá Elsa Duarte Abrantes!!!

    Huuuum eu adoro arroz doce e esta receita parece-me deliciosa!!!  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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