Ingredientes
0 pessoa/s
Varoma
- 250 g cornichons
- 350 g batatas
- 350 g cenouras
- 200 g ervilha, congelada
- 2 unidade ovos, opcional
Copo
- 1500 g água
- 2 pedaços peito de frango, ou peito de peru
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada pimenta preta
Decorar
- maionese q.b
-
6
31min
Bimby® 1minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
Etapa de preparação
1. Faça a maionese conforme a receita do livro base. Reserve. (Opcional pode juntar uma colher de sopa de mostarda doce, no final.)
2. Coloque os cornichons no "Tampa fechada" e rale 15 sec/ vel.4. Retire e reserve no cesto, deixando escorrer durante uma hora, aproximadamente.
3. Coloque as cenouras no "Tampa fechada" e pica 15 sec/ vel.4. Retire e reserve na varoma. Da mesma maneira, rale as batatas no "Tampa fechada" 15sec/ vel.4. Retire e junta com as cenouras, na varoma. Embrulha os ovos em pelicula aderente e junta com as batatas e cenouras. Coloque as ervilhas no tabuleiro de varoma e reserve.
4. Coloque no "Tampa fechada" 1500 g agua, o peito de frango (ou peru), sal, pimenta e fecha o copo. Coloque a varoma e programe 30 min. Varoma/ vel. "Velocidade inversa" /"Colher de pau" .
5. No final de tempo, tire a Varoma e reserve. Mude o conteudo do copo, para uma panela e volta a por o peito de frango ou peru, no "Tampa fechada" da Bimby, para desfiar. Programe 5 sec./ vel. 4"Velocidade inversa" . Junte o peito com os legumes, numa taça maior, junte os cornichons, e envolva com a espatula.
6. Junte a maionese e decorre ao gosto com os ovos cozidos.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Al1c1p, Que receita
Olá Al1c1p,
Que receita maravilhosaaa!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Ai as saudades que tenho de
Ai as saudades que tenho de comer isto!