Ingredientes
4 dose/s
- 4-6 folhas de menta, lavadas
- 2 dente alho
- 50 g azeite, extra virgem
- 500 g Courgete, em pedaços de 1-2cms
- q.b. sal
-
6
40min
Bimby® 10minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
Colocar no "Tampa fechada" a menta e os dentes de alho e triturar 10 sec./vel. 8Baixar com a espátula o que estiver nas paredes do "Tampa fechada"
Adicionar o azeite e cozinhar 3 min./120ºC/vel.1
Adicionar a courgete em pedaços cozinhar 10 min./100ºC/"Velocidade inversa" /vel"Colher de pau" .Deixar repousar no "Tampa fechada" uns 5 minutos antes de servir temperando com o sal a gosto.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
receita traduzida da revista oficial italiana "Voi...Noi... Bimby" de Junho de 2016
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá MScarllati, Receita tão
Olá MScarllati,
Receita tão simples e com um aspeto mágnifico.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie