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Bolo de arroz e laranja com curd de laranja


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Ingredientes

  • 80 gr de manteiga
  • 170 gr de açúcar branco (+ um pouco para polvilhar)
  • 4 ovo, s
  • 80 gr de sumo de laranja (1 laranja grande)
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 85 gr de farinha de arroz*
  • 180 gr de farinha banca de neve
  • manteiga e farinha qb para untar e polvilhar a forma
  • * pode fazer farinha de arroz na Bimby pulverizando arroz em grão na velocidade 9 até estar reduzido a pó.
  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque a borboleta no copo da Bimby e coloque a manteiga. Programe 2 minutos, 60º, velocidade 1. Junte o açúcar e programe 4 minutos, 37º, velocidade 3.

    Junte os ovos, o sumo de laranja e o iogurte e bata 3 minutos, velocidade 3.

    Junte o fermento e as farinhas peneiradas e programe 1 minuto, velocidade 2.

    Pré aqueça o forno a 200º. Unte uma forma com buraco e polvilhe com farinha.

    Deite a massa do bolo na forma e deixe cozer por 30 minutos. Nos últimos 5 minutos polvilhe a superfície do bolo com açúcar a gosto.

    Desenforme ainda morno e acompanhe com curd de laranja e uma chávena de chá.

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá sonialegre,     Yumiiii

    Submetido por Mixie a 9. abril 2013 - 13:34.

    Olá sonialegre,

     

     

    Yumiiii fiquei deliciada com esta receita, tem um aspeto maravilhoso e docinho!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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