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Bolo de cenoura com chocolate

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Ingredientes

  • BOLO:
  • 250 gde cenoura
  • 4 ovo, s
  • 110 g óleo
  • 320 g açucar
  • 220 g farinha
  • 1 c. sopa de fermenti em pó p/ bolos
  • COBERTURA:
  • 40 g margarina
  • 70 g açucar
  • 40 g chocolate, em pó
  • 40 g leite
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    8min
    Bimby® 8min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. PREPARAÇÃO DO BOLO:

    - Pré-aqueça o forno a 180º

    - Coloque no copo a cenoura e rale 15seg / Vel 9.

    - Adicione os ovos, o óleo, oaçucar e programe 1min / Vel 6.

    - Junte a farinha, o fermento e envolva 15seg / Vel 3.

    - Numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.

    PREPARAÇÃO DA COBERTURA:

    - Coloque todos os ingredientes no copo e proegrame 8 min / Varoma / Vel 2.

    Cubra o bolo com o preparado de chocolate.

    DICA: Fiz várias vezes com as cenouras descascadas, mas a última só cortei as pontas das cenouras e lavei muito bem, o bolo ganhou mais consistência, e achei mais saboroso. Pode utilizar uma espátula ou uma faca para ajudar espalhar a cobertura.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Sai sempre Bem

    Submetido por Irina Gouveia a 5. abril 2013 - 16:42.

    Este bolo é delicioso e sai sempre bem! É um sucesso! Party

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  • Olá 3run03, Hum adoro este

    Submetido por Equipa Bimby a 18. março 2013 - 12:02.

    Olá 3run03,

    Hum adoro este bolinho!  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:

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