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Bacalhau com cebolada

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Ingredientes

  • 2 postas de bacalhau
  • 3 batata, s médias
  • 2 ovo, s
  • sal q.b
  • Para a cebolada
  • 1 cebola, média
  • 50 g azeite
  • alho em pó q.b
  • 1 folha de louro
  • pimenta q.b
  • 1 c. chá de vinagre
  • 2 c. sopa depolpa tomate
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Encha o copo da Bimby com 800g de água
    com um fio de azeite e temperada de sal.

    Coloque no cesto as batatas descascadas e cortadas aos pedaços juntamente com os ovos. Na varoma disponha as postas de bacalhau.

    Programe 20m temp varoma vel 1. Retire e reserve.

    Para a cebolada coloque 50g de azeite no
    copo com os restante ingredientes e programe 5m temp 100º vel colher
    inversa até a cebola ficar macia.

    Sirva a cebolada sobre o bacalhau.

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • vou experimentar soacute que vou utilizar tomate...

    Submetido por mmguedes2 a 14. maio 2017 - 09:59.

    vou experimentar só que vou utilizar tomate fresco

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  • Olá vanianisa,Esta receita

    Submetido por Mixie a 14. fevereiro 2013 - 12:48.

     

    Olá vanianisa,

     

    Esta receita parece maravilhosa, no entanto não é aconselhável deitar água já quente na Bimby devido ao controlo de temperatura.

     

    Sugerimos assim que rectifique o passo 1.

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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