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Sopa de feijão com massinha


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Ingredientes

  • 2 batata, s médias
  • 1 cenoura, grande
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 nabo
  • metade de 1 courgete
  • abóbora aos pedaços(equivalente a 1 batata)
  • 1 frasco de feijão manteiga cozido
  • massa de cotovelo (3 mãos cheias)
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • sal qb
  • água
  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo os legumes sem casca e aos pedaços (batata, cenoura, courgete, nabo, abóbora, cebola e alho). Deitar água até aos risco máximo

    Por cima colocar a varoma com o feijão escorrido e um recipiente de alumínio descartável quase cheio de água a ferver onde se coloca a massa e 1 pitada de sal

    Programar 30 min-varoma-vel 2

    No final do tempo reservar a varoma

    Pelo bocal deitar o sal e o azeite e colocar o copinho na tampa

    Triturar 1 min-vel 5-7-9

    Numa panela grande juntar este creme, o feijão e a massa e mexer bem

    Juntar água fervida se gostar menos espesso e rectificar o sal se necessário .

    Dica: para variar pode ser usada a mesma base e trocar o feijão por grão, e tb variar o tipo de massa (pessoalmente gosto de fazer com esparguete)

    Pode também ser apenas uma sopa de feijão verde ou de agrião, usando esta base e cozer o feijão verde ou o agrião na varoma 

     

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá  a sopa  ficou muito

    Submetido por Laurasoares a 26. dezembro 2014 - 10:54.

    Olá 

    a sopa  ficou muito  boa

    obrigado 

    Laura 

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 10. janeiro 2013 - 13:48.

    Olá
    Judite Chicarro Cebolas,

     

    Adorei a receita e as dicas...perfeitas para aproveitar a Bimby a 100%!!

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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