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1 Mini-queques de Cenoura,Açafrão e Cardamomo

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Mini-queques de Cenoura,Açafrão e Cardamomo

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Ingredientes

  • 3 ovo, s
  • 200 g açucar
  • 200 g cenoura, s, descascadas e raladas
  • 100 g óleo de girassol
  • 1 c.chá cardamomo em pó
  • 1/2 c.chá açafrão em pó
  • 300 g farinha
  • 1 c.chá fermento em pó
  • 4 c.sopa pinhões
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte 12 forminhas para queques pequenos e reserve.
    Peneire a farinha e o fermento 5 seg/vel 5. Reserve.
    Bata os ovos e o açúcar 2 mnts/vel 4. Junte as cenouras, o óleo, o cardamomo e o açafrão 2 mnts/vel 4.
    Adicione a farinha e envolva 15 seg/vel 3. Os pinhões poderá adicioná-los nesta fase mexendo 5 seg/colher inversa/vel 3, ou colocá-los no topo dos queques.
    Deite colheradas da massa nas forminhas e leve ao forno cerca de 10-12 mnts, ou até inserir um palito no centro do bolo e este sair seco.

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Acessórios

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Comentários

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  • Olá Tmarvao,   Yumiiii que

    Submetido por Mixie a 27. dezembro 2012 - 12:50.

    Olá Tmarvao,

     

    Yumiiii que bom aspeto e que fotografia tão divertida! tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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