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1 Compota de Melancia

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Compota de Melancia

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Ingredientes

  • 1000 gramas de melancia descascada e sem pevides mas com um bocadinho da parte branca
  • 1 maçã, descascada e sem caroço
  • 500 gramas de açúcar gelificante
  • 350 gramas de açúcar louro (ou amarelo)
  • 1 limão, descascado e sem caroços
  • 10 gramas de canela em pó
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  • 6
    50min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Descasque a melancia e tire-lhes as sementes. Deixe ficar um bocado da casca branca e deite no copo da bimby, partida aos bocados, juntamente com a maçã e o sumo do limão sem caroços. Triture 15 a 20 segundos na velocidade 4 - consoante queira pedaços maiores ou mais pequenos. Aumente o tempo se não quiser que fiquem bocadinhos inteiros.

    Acrescente o açúcar e a canela e misture 5 segundos na velocidade 3. Programei 40 minutos, temperatura varoma, velocidade 1. Depois mais 10 minutos temp 100º velocidade 1. Como ainda o achei liquido deitei para um tacho e deixei ferver um bocado mais. No fim de arrefecer engrossa mais.

    Deite em frascos esterilizados, tape-os e vire-os de cabeça para baixo para ganhar vácuo. Deixe arrefecer assim.

    Bom apetite.

     

    NOTA: SE OS FRASCOS TIVEREM TAMPA DE PLÁSTICO OU SEM SER DE METAL, NÃO OS VIRE SENÃO ENTORNA O DOCE.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá masa   Já tenho a

    Submetido por Mixie a 6. outubro 2012 - 11:38.

    Olá masa :mixie-big-smile:

     

    Já tenho a fatia de pão a jeito, só falta barrar a compota!! :mixie-big-smile: :mixie-big-smile:

    Um pequeno almoço perfeito logo pela manhã. :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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