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Arroz de Tomate e Bacalhau

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Ingredientes

  • 100 gde cebola
  • 50 g pimento vermelho
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite
  • 4 c. sopa depolpa de tomate ou 1 tomate, em cubos
  • 1 c. sopa de paprica ou colorau
  • 200 g arroz agulha
  • 400 g bacalhau, demolhado e desfiado
  • 700 g água
  • 1 cubo de caldo de peixe ou 1 c. chá de caldo de peixe, feito na Bimby
  • 1 pimento, morrone, em conserva ou em lata, escorrido
  • 120 g ervilhas em lata, escorridas
  • Azeitonas verdes, p/ decorar
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Etapa de preparação

  1. 1.    Coloque no copo a cebola, o pimento fresco e o alho e pique 5 seg/vel 5

    2.    Adicione o azeite e refogue 5 min/Varoma/vel 2.

    3.    Adicione a polpa de tomate e paprica e programe 2 min/Varoma/vel 2.

    4.    Adicione o arroz e o bacalhau e programe 2 min/100ºC//vel .

    5.    Adicione a água e o caldo de peixe e envolva com a espátula. Programe 9 min/100ºC//vel .

    6.    Adicione os pimentos morrone e mexa bem com a espátula para soltar o arroz ao fundo e programe 8 min/100ºC//vel . Retire, adicione as ervilhas e envolva com a espátula.

    7.    Sirva decorando com as azeitonas.

     

    DICA: Pode utilizar ervilhas congeladas: adicione-as antes do passo 6.

    “livro – O Melhor @ Mundo de Receitas Bimby”


     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Fiz esta receita e ficou

    Submetido por veraboura a 12. setembro 2012 - 13:39.

    Olá

    Fiz esta receita e ficou muito bom. É muito saborosa e facil de fazer. Onde não menciona a velocidade fiz com a anterior, ou seja, vel. 2. ~

    Obrigado :mixie-wink:

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  • Carla Zarro escreveu:Carla

    Submetido por Carla Zarro a 5. setembro 2012 - 11:59.

    Carla Zarro
    Carla Zarro


    carla zarro

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  • Carla Zarro escreveu:

    Submetido por Carla Zarro a 5. setembro 2012 - 11:59.

    Carla Zarro


    carla zarro

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  • sara

    Submetido por Carla Zarro a 5. setembro 2012 - 11:56.

    Olá Sra



    Deve usar a velocidade /.


    carla zarro

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  • Nos passos 5 e 6 qual é a

    Submetido por Sara Paixão Graça a 5. setembro 2012 - 10:10.

    Nos passos 5 e 6 qual é a velocidade?

     

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  • Eu nunca resisto a um arroz

    Submetido por Mixie a 16. agosto 2012 - 10:39.

    Eu nunca resisto a um arroz maladrinho!! :mixie-wink:

    Que delícia.

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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