os caracois são colocados na varoma
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carla zarro
Caracóis
| Bimby TM 31 |
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| Criado em: 04.07.2012 - 22:32 |
Alterado em: 30.04.2013 - 22:49 |
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Ingredientes
1000g caracóis30g azeite
8 dentes de alho
1 cebola, cortada em quatros
100g de bacon
1 folha de louro
2 caldos de carne feito na bimby (ou 2 cubos)
Piripiri q.b
800g água
2 colheres de sopa de orégãos
Acessórios
Preparação
1- Lave muito bem os caracóis passando por várias águas até a água ficar completamente translúcida.
2- Coloque no copo o azeite e o alho e pique 8seg/vel5.
3- De seguida adicione a cebola e o bacon e refogue 5m/100º/vel1
4- Adicione a folha de louro, o caldo de carne, o piripiri e a água, coloque a varoma com os caracóis e programe. 30m/varoma/vel2. Retire para um recipiente de modo a que os caracóis fiquem cobertos com o caldo.
5- Adicione os orégãos, envolva com a espátula. Ficam mais apurados se forem feitos no dia anterior.
“Revista de agosto de 2011”fiz algumas alterações
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Comentários
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30. Abril 2013 - 16:40 — Lylifanta
Os caracois não se partes na
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5. Julho 2012 - 15:09 — Mixie
Olá Carla A Bimby é a
Olá Carla 
A Bimby é a grande parceira dos petiscos de Verão!! 
Que aspecto delicioso.
Beijinhos,
Mixie
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