Ingredientes
- 500 gr de cereja
- 150 gr de açúcar (pode ser amarelo)
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6
35min
Bimby® 35minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Lave bem as cerejas e retire os pés.
Retirar os caroços:
Coloque 250gr de cerejas no copo. 30seg/ velocidade inversa/ vel3 (quando fizer um barulho diferente os caroços já estão separados).
Verta o conteúdo num recipiente, separe os caroços e reserve.
Repita a operação para as restantes cerejas.
Para o doce:
Coloque no copo as cerejas sem caroços e junte o açucar. 20 min/ 100º/ vel 1
Retire o copo de medida coloque o cesto e deixe engrossar. 15 min/ varoma/ vel 1
Nota1: Se aumentar a quantidade de cerejas vai verter para fora do copo.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Vera Acabei de fazer este
Olá Vera
Acabei de fazer este doce apenas alterei uma coisa, para além do tempo, temperatura e velocidade 1, adicionei a colher inversa. Isto porque gosto de ver e saborear pedaços inteiros da cereja.
Ficou perfeito. Obg pela partilha
Olá Vera!
:mixie-wink: Acabei agora de fazer este excelente doce e por isso venho agradecer a partilha desta ótima receita. A forma de descaroçar as cerejas é espetacular embora eu tivesse de utilizar a velocidade 4 inversa pois na 3 não consegui, também juntei um pau de canela durante a feitura do doce e o resultado foi ótimo. Uma vez mais o meu obrigado pela partilha. Bom Verão :mixie-cool:
Anel
Doce de Cereja
Pela primeira vez estou a fazer doce de cereja...
Eu não consegui colocar na bimby as cerejas para retirar os caroços...pois todas as cerejas que compro e que apanho nas árvores de amigos e familiares têm bicho (pequeninhas larvas brancas). A estratégia é mesmo retirar o caroço com uma faca e cereja a cereja ir observando...dá trabalho mas o resultado final é o de saborear o doce sem pensar nos bichos...
Carla Sofia
Olá Vera Este é um doce
Olá Vera :mixie-big-smile:
Este é um doce à prova de gulosos por cerejas!!
Eu gosto tanto que não consigo parar de comê-las a tempo de fazer um doce.
Mas vou esforçar-me! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie