Salada de verão

Salada de verão

Bimby TM 31

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Criado em: 08.05.2012 - 01:54

35 minutos

6 doses/Pax

Ingredientes

PARA SALADA:
1 couve-flor pequena
1 chuchu
150gr ervilhas
3 batatas pequenas
1 courgette
2 cenouras
1 maçã grande
1 cebola
1/2 pimento
salsa e hortelã
pimenta-preta
PARA O MOLHO:
4 dentes de alho
30 gr de azeite
sal a gosto
140gr iogurte natural ( o meu foi feito na bimby)
100gr de maionese
sumo de 1 limão

Acessórios

Preparação

PARA SALADA:

Corte os legumes grosseiramente mas que fiquem com tamanhos que condizem ao seu cozimento, pois uns cozinham mais rapidamente que outros.

As batatas vão para o cesto inteiras e cozem dentro do Mixtopf geschlossen .

Os legumes arranjados vão para a varoma.

Coloque 1000gr de agua no Mixtopf geschlossen com o cesto e as batatas dentro e a varoma por cima 35m. vel.1.

Em quanto os legumes cozem, corte a maçã com casca, corte a cebola e o pimento bem pequenos, pique a salsa e a hortelã.(reserve)

PARA O MOLHO:

Coloque no Mixtopf geschlossen o azeite e o alho 10seg.vel.5.

Junte os outros ingredientes do molho e programe 15seg.vel.6.

Depois dos legumes cozidos e já frios as batatas cortadas mistura-se com o preparado da cebola, maçã, pimentos e ervas. Tempere com molho e sirva.

A hortelã deixa a salado com um sabor mais fresco.

Os legumes antes de serem cozidos.

A preparação dos legumes crus.

Os legumes já cozidos e o molho já feito.

Tudo já envolvido.

A saladinha acompanhando um peitinho de frango grelhado.

Aqui com salmão grelhado... *BOM APETITE*

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

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