RECEITA PARA A BIMBY ®
Ingredientes
- Massa folhada (Bimby ou de compra)
- 1 cebola
- 60 g margarina
- 1 beringela, pequena, cortada em pedaços
- 1 courgette, cortada em pedaços
- 2 cenoura, s, cortadas em pedaços
- 400 g pescada (mimos, filetes...)
- 1 colher sopa farinha
- 200 g leite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
- 1 ovo, batido para pincelar
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
Colocar no "Tampa fechada" a cebola e a margarina e picar 5seg./vel.5. Baixar o que ficou na parede do "Tampa fechada" e refogar 5min/Varoma/vel.1
Adicionar a beringela, a courgette e a cenoura e picar 5seg./vel.5, e programar mais 5min/Varoma/vel.1
Colocar a "borboleta", adicionar a pescada no "Tampa fechada" e programar 10min/Varoma/ Vel.1 "Velocidade inversa"
Quando terminar adicionar a farinha, o leite, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programar 6min/100º/vel.1. Retirar e reservar em local morno.
Pré-aquecer o forno a 180º.
Estender a massa folhada e fazer os quadrados, todos do mesmo tamanho. Em metade deles, fazer quadrado mais pequenos ao centro, retire-os e disponha-os sobre papel vegetal.
Pincelar o rebordo dos quadrados completos com água e sobrepor com os outros quadrados (sem centro). Pincele-os com o ovo batido e levar ao forno cerca de 20min, ou até começarem a ficar dourados.
Quando estiverem prontos, rechear com o recheio e acompanhar com uma salada.
Bom apetite!
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioYumiii sempre que vejo esta
Yumiii sempre que vejo esta fotografia fico com vontade de provar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Obrigada Isabel! Bons
Obrigada Isabel!
Bons cozinhados
Vera Trindade
Muito boa essa receita, já
Muito boa essa receita, já fiz e vou repetir!
Obrigada!
IsaSer
nhami!!
Esta receita parece deliciosa...
Só pela fotografia dá água na boa
obrigada pela partilha,
beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie