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1 Lasanha de frango e espinafres

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Lasanha de frango e espinafres

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Ingredientes

8 dose/s

ingredientes

  • placas de lasanha qb
  • pão ralado (de um pão) aromatizado com alho e salsa
  • RECHEIO:
  • 30 g salsa
  • 400 g queijo
  • 200 g cebola
  • 6 dentes de alho
  • 80 g azeite
  • 500 g frango
  • 200 g cogumelos frescos
  • 300 g tomate
  • 100 g vinho branco
  • 2 caldos de galinha
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 400 g espinafres frescos
  • BECHAMEL:
  • 1 l leite
  • 20 g de azeite
  • 100 g de farinha
  • Sal q.b.
  • noz-moscada q.b.
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  • 6
    1h 40min
    Bimby® 1h 40min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. No copo triturar a salsa 3seg/vel7 e reservar.

    No copo colocar pedaços de 1 pão dois ramos de salsa e 1 alho e triturar 30seg/vel7-9, reservar.

    No copo colocar o queijo partido em pedaços e dar 3 a 5 golpes de Turbo, e reservar.

    No copo colocar a cebola, os dentes de alho e o azeite e picar 5seg/vel5, depois refugar 7min/Varoma/vel1 e reservar metade.

    Ao restante picado juntar o frango, os cogulemos cortados em laminas, o tomate, o vinho, os caldos, o sal e a pimenta e programar 20min/100º/Velocidade inversa/velColher de pau. Se verificar que o preparado ainda tem muito molho fazer mais 10min/Varoma/Velocidade inversa/velColher de pau.

    Desfiar o frango 3 a 4seg/Velocidade inversa/vel7, juntar a salsa picada e reservar.

    No copo colocar a restante metade do refugado de cebola e alho, os espinafres cortados em pedaços pequenos e o sal a temperar e saltear 8min/100º/velColher de pau. Reservar.

    Pré- aquecer o forno a 180º.

    No copo colocar todos os ingredientes do bechamel e progrmar 10min/90º/vel4.

    Agora é dispor os ingredientes por camadas na travessa pela seguinte ordem:

       - 1 camada de placas de lasanha

       - 1 camada do preparado de frango (todo)

       - 1 camada de queijo rlado (metade)

       - 1 camada de bechamel (metade)

       - 1 camada de placas de lasanha

       - 1 camada de espinafres (todo)

       - 1 camada de queijo (a restante metade)

       - 1 camada de placas de lasanha

       - 1 camada de bechamél (a restante metade)

       - 1 camada de pão ralado aromatizado regada com um fio de azeite

    Levar ao forno durante 45min.

     

    nota: não deixar placas de lasanha descobertas e sem molho.

     

     

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Ao terminar o tempo de cozedura do frango tinha...

    Submetido por cândidaleitão a 7. abril 2018 - 23:49.

    Ao terminar o tempo de cozedura do frango tinha ainda um pouco de molho, e coloquei mais 10min, e ao triturar o frango ficou sem molho, é mesmo para ficar sem molho? ainda não a provei, e tenho receio que tenha ficado muito seco...

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  • Será que dá para congelar?

    Submetido por Dri6 a 24. agosto 2017 - 14:04.

    Será que dá para congelar?

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  • Muito boa, já experimentei!

    Submetido por marlenepsi a 17. abril 2017 - 16:16.

    Muito boa, já experimentei! Smile

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  • Adoramos concerteza vai se repetir ca em casa

    Submetido por marisa 09 a 9. novembro 2016 - 14:11.

    Adoramos concerteza vai se repetir ca em casa Wink

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  • xeixelles escreveu:...

    Submetido por marisa 09 a 9. novembro 2016 - 14:10.

    xeixelles escreveu:
    Uma duvida:

    as palcas utilizadas são placas frescas?

    Obg
    usei as placas sem ser frescas

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  • Uma duvida:...

    Submetido por xeixelles a 31. outubro 2016 - 04:50.

    Uma duvida:

    as palcas utilizadas são placas frescas?

    Obg

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  • divinal, adorei

    Submetido por raquel_costa a 24. março 2016 - 01:59.

    divinal, adorei

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  • Excelente ja fiz varias vezes

    Submetido por Patriciafraza a 18. janeiro 2016 - 16:28.

    Excelente ja fiz varias vezes e foi sempre muito elogiada... tmrc_emoticons.)

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  • Excelente..aprovadissima..

    Submetido por Patriciafraza a 2. dezembro 2015 - 13:55.

    Excelente..aprovadissima.. tmrc_emoticons.;)

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  • Testei e adorei!!

    Submetido por asgouveia a 23. dezembro 2014 - 13:28.

    Testei e adorei!!

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  • Esta combinação deve resultar

    Submetido por Mixie a 9. março 2012 - 15:01.

    Esta combinação deve resultar numa lasanha mesmo deliciosa!!  :mixie-wink:

     

    Fiquei com fome.  :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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