Manteiga de Mel e Canela de Lilia. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Crianças do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Manteiga de Mel e Canela

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Ingredientes

250 ml de Mel
250 gr de manteiga
250 gr de açúcar em pó
2 colheres de chá de canela
2 gotas de extracto de baunilha (opcional)

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Bimby®
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- Receita criada para
  TM31
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Etapa de preparação

Deite o açucar no copo da Bimby e programe 45 segundos, velocidade 9
Junte a manteiga e programe 4 minutos, 37ºC, velocidade 4
Junte o mel e a canela e programe 4 minutos, sem temperatura, velocidade 4.
Encha os frasquinhos ou caixinhas e leve ao frigorífico.
Sirva á temperatura ambiente (para poder barrar com facilidade o que quiser).

Nota: A côr final vai depender da quantidade de canela que se coloca. A da foto ficou escura pq deitei as colheres bem cheias de canela. Se optar por menos quantidade ela sairá mais clara.

É usada para barrar torradas acabadas de fazer, pão quente, panquecas, muffins, Waffles, etc.

Esta manteiga é muito usada na America.

Acessórios

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