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Tarte de Leite Condensado

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Receita não testada
Tarte de Leite Condensado Receita não testada
criado em: 31.12.2011
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Ingredientes

  • Massa:
  • 125 gr manteiga
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • Recheio:
  • 4 ovo, s
  • 1 lata de leite, condensado
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Receita criada por
 
 Bimby TM 31
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Preparação da Receita

Massa:
Coloque as bolachas no copo e pique 10 seg, vel 8;
Junte a manteiga e programe 20 seg, vel 6;
Retire e forre uma forma de tarte com a mistura, ajudando a calcar com as mãos;
Leve ao forno a 180º, cerca de 10 min. Reserve.
Recheio:
Lave e seque muito bem o copo, coloque a borboleta na lâmina e bata as claras em castelo bem firme, programando 4 min, vel 3/4;
Retire e reserve;
Sem lavar o copo, deite o leite condensado e na vel 4 vá juntando as gemas, batendo cerca de 30 seg, vel 4;
Quando obtiver uma mistura consistente, vá juntando as claras reservadas na vel 2, terminando de envolver com a espátula;
Deite na tarteira por cima da bolacha arrefecida e leve ao forno pré-aquecido a 150º;
A tarte deverá ficar com aspecto tostado;
Desligue o forno e não retire imediatamente para que não baixe;
Sirva polvilhada com açúcar em pó.



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Preparação da Receita

Massa:
Coloque as bolachas no copo e pique 10 seg, vel 8;
Junte a manteiga e programe 20 seg, vel 6;
Retire e forre uma forma de tarte com a mistura, ajudando a calcar com as mãos;
Leve ao forno a 180º, cerca de 10 min. Reserve.
Recheio:
Lave e seque muito bem o copo, coloque a borboleta na lâmina e bata as claras em castelo bem firme, programando 4 min, vel 3/4;
Retire e reserve;
Sem lavar o copo, deite o leite condensado e na vel 4 vá juntando as gemas, batendo cerca de 30 seg, vel 4;
Quando obtiver uma mistura consistente, vá juntando as claras reservadas na vel 2, terminando de envolver com a espátula;
Deite na tarteira por cima da bolacha arrefecida e leve ao forno pré-aquecido a 150º;
A tarte deverá ficar com aspecto tostado;
Desligue o forno e não retire imediatamente para que não baixe;
Sirva polvilhada com açúcar em pó.



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COMENTÁRIOS (1)

Estou tentada a experimentar ( sou fan de leite condenssado!!!) Consegue colocar foto, para ver como fica? perece ser delicioso!

SGV