Ingredientes
6 dose/s
- Para a massa
- 250 g de açucar
- 100 g de farinha
- 6 ovo, s
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Para o creme de chocolate
- 200 gde chocolate negro
- 200 gde natas
- manteiga e farinha para untar o tabuleiro
-
6
-
7Bimby®
-
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
Etapa de preparação
Com a borboleta no copo, bater os ovos inteiros com o açucar 5 minutos, velocidade 4, temperatura 37º. Terminado o tempo, programar mais 5 minutos, à mesma velocidade mas sem temperatura. Juntar a farinha e o fermento e envolver na velocidade 5 durante alguns segundos até estar bem misturado.
Levar ao forno pré aquecido a 180º, num tabuleiro quadrado untado e polvilhado de farinha durante cerca de 10 minutos.
Para fazer o creme, deitar as natas no copo e programar 3 minutos, temperatura 70º, velocidade 3. Partir o chocolate, juntar às natas e aguardar um pouco para amolecer o mesmo. Programar 2 minutos, temperatura 37, velocidade 4.
Assim que a massa estiver cozida, desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado de açucar, rechear com uma parte do creme e enrolar de imediato.
Deixar arrefecer, cobrir com o restante creme e enfeitar o tronco a gosto.
Nota - Pode adicionar açucar a gosto ao creme.
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá!...
Olá!
A receita é incrível. O tronco fica fofinho e está tudo muito equilibrado.
Atenção pessoal que o creme de chocolate (utilizando chocolate negro) fica bastante amargo. Usem chocolate mais doce ou ponham açúcar no creme. Aqui pusemos colher e meia de sopa de açúcar e não chegou.
Outra sugestão é para a Gisa. Sugiro que indique nas instruções quando retirar a borboleta. Eu tirei antes de juntar a farinha.
Cumprimentos.
Boa noite,...
Boa noite,
Queria fazer esta receita, quais as dimensões do tabuleiro?
Obrigada
Fiz no Natal muito boa.
Fiz no Natal muito boa.
Muito boa
Muito boa
otima
otima
Fiz no Natal, foi um
Fiz no Natal, foi um sucesso!
obrigada pela partilha da receita.
muito bom...nem as miglha
muito bom...nem as miglha sobraram
Olá, obrigada pela receita,
Olá, obrigada pela receita, experimentei hoje e ficou muito bem.
Alterei o recheio coloquei ovos moles com nozes.
bos festas
bem vou fazer para amanhã
bem vou fazer para amanhã vamos lá ver como corre.
Dou 5* pelo aspecto depois venho deixar o meu feedback com o meu resultado.
Boa receita, fácil de
Boa receita, fácil de confeccionar...
Fiz este Natal e foi um
Fiz este Natal e foi um sucesso! Esta receita é tal como eu gosto: simples, rápida e infalivel!
Sónia Monteiro
Fiz esta receita
Fiz esta receita acrescentando 3 colheres de sopa de açúcar no creme e ficou uma delícia.
Rápido, fácil e muito bom.
Muito obrigado pela partilha.
Vejo que esta receita é um
Vejo que esta receita é um sucesso
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Parabéns
Fica de facto delicioso experimentei no natal adorei e já fiz outra vez.
Muito bom
Muito bom!
Muito obrigada pela receita! Ficou muito bom e vai passar a fazer parte do role de doces natalícios lá de casa! :mixie-wink:
ana leonor
Tronco
Muito obrigada pela partilha Gisa! É realmente muito bom! Mas como aqui em casa somos gulosos, recheei o tronco com ovos moles e não com o chocolate... ficou divino!
Receita
Olá gisa.,
Que lindo tronco de Natal! Está mesmo, mesmo a pedir uma mesa de Natal recheada de docinhos!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie