Muito bom
facil rápido e bastante saboroso....
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Atum com Natas
| Bimby TM 31 |
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| Criado em: 11.09.2011 - 18:51 |
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6 doses/Pax
Ingredientes
600 g de atum de lata400 g de batata aos cubos (no forno)
1 pimento vermelho
1 lata de 750g de tomate pelado
250g de cebola
3 dentes de alho
60 g de azeite
Para o molho branco:
500 g de leite
200g de natas
60g de margarina
60g de farinha
Queijo ralado, q.b.
Temperos a gosto
Acessórios
Preparação
Colocar o atum a escorrer e descarcar as cebolas e os alhos. Arranjar o pimento, retirar as sementes e cortar aos pedaços.
Deitar o azeite no copo, juntar os alhos e a cebola cortada aos pedaços e programar 100º, velocidade 1 durante 5 minutos.
Adicionar o tomate pelado com um pouco do molho e o pimento e programar 100º, velocidade 2, 5 minutos.
Dar dois toques no turbo até ficar triturado, juntar o atum e ligar na velocidade 3 para misturar.
Enquanto isso colocar as batatas aos cubos num tabuleiro e levar ao forno cerca de 10 minutos (o tempo pode variar conforme o forno). Deitar por cima o preparado do atum.
Preparar o molho branco: sem lavar o copo, deitar o leite, a margarina e a farinha, temperar a gosto e programar 90º, velocidade 4 durante 4 minutos. Adicionar as natas, manter nos 90º e velocidade 4 durante 30 segundos. Deitar por cima do preparado anterior e polvilhar com queijo ralado.
Colocar no forno a 180º até ficar dourado.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.
Comentários
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11. Setembro 2011 - 18:54 — São Rosário
Atum com natas
Receita retirada da Revista Teleculinária Especial Robot de Cozinha do mês de Maio de 2011.
A primeira vez fiz com batata palha como indicava na receita mas prefiro com as batatas aos cubos no forno e fica mais saudável, daí a minha sugestão de alteração.
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