Sopa de tomate de masa39. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sopas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Sopa de tomate

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Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
1 batata, grande ou 2 pequenas
Sal, q.b.
1 colher de cháde açúcar
Azeite, q.b.
1500 gramas de água
5 tomate, s frescos pequenos (também pode usar congelados)
Um quarto de pimento verde sem sementes

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6

30min

Bimby® 30min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

5

Etapa de preparação

Descasque as batatas, a cebola, o alho e tire a pele aos tomates.

Coloque no copo da bimby com a água, o sal, o açúcar e o azeite. Programe 30 minutos, velocidade 2, temperatura 100º C.

No fim do tempo triture 40 segundos indo progressivamente até à velocidade 8.

NOTA: Gosto muito de comer esta sopa simples; com pedaçinhos de ovo cozido; com croutons ou com ovo mexido na própria quantidade de sopa que se vai consumir.

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