RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Espirais com frango desfiado e tomate cereja

Etapa de preparação

1. Colocar no copo o azeite e o alho e picar 8seg / vel5;

2. Juntar o tomate cereja em quartos e refogar 3min / Varoma / vel 1;

3. Adicionar o peito de frango, temperar com sal, pimenta e coentros a gosto e programar 10min/100ºC/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau"

4. Para desfiar o frango programe 3seg./"Velocidade inversa" /vel 4 e reserve;

5. Sem lavar o copo cozer a massa na bimby segundo as instruções do livro base (no entanto, para poupar tempo cozi a massa numa panela ao mesmo tempo que fiz o preparado do frango);

6. Escorrer a massa e passá-la por água fria;

7. Por fim envolver a massa e o frango.

NOTA: Esta massa pode ser servida quente ou fria.

(Esta receita foi inspirada pela receita de Salada fria de massa com frango da Revista Bimby de Julho 2011)