Maçapão





Bimby TM 31
Receita testada
Doces e Sobremesas
5
Média: 5 (1 voto)
6
Comentários
Adicionar ao menu Bimby
Criado em:
02.07.2011 - 14:17
Alterado em:
27.09.2011 - 12:40
Receita do Livro/Revista: Bimby - As Receitas Essenciais TM 31
Tempo de preparação
2 minutos
Porçőes
500 gramas

Dificuldade
Fácil
Valores Nutrical

receita

Ingredientes

250 g açúcar
250 g amêndoa pelada
1 clara de ovo

Acessórios

Preparação

  1. Pulverize o açúcar 20 seg/vel 9.
  2. Junte as amêndoas e triture-as 1 min/vel 7.
  3. Incorpore a clara de ovo e programe 35 seg/vel 6.

Dica

Se desejar colorir, basta colocar algumas gotas de corante alimentar e programar alguns segundos na vel. 6.

Sabia que

A amêndoa é rica em proteínas, vitaminas E e B1, fósforo, fibra e tem um elevado teor em gordura insaturada, o que ajuda a controlar o colesterol LDL (considerado o “mau colesterol”).

Esta receita foi testada e é recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal

Comentários

olá! Gostaria de colocar um

olá! Gostaria de colocar um dúvida...

Adquiri a bimby á muito pouco tempo, e gostaria imenso de fazer um bolo com decoração em maçapão... mas nao tenho jeito nenhum para fazer bonequinhos e formas engraçadas! Como se moldam essas figuras? Existe algum site que ensine?

Obrigada.

 

cenourinhas

Ja fiz esta receita e sem duvida ficaram fantásticas! optei por fazer também cenourinhas e até deu para uma couve (porque sobrou maçapão verde). 

Obrigada

Dianasites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/325156_10150322956971394_594541393_8632891_712264977_o.jpg

Maçapão

Olá teca,

Agradecemos o seu comentário e gostaríamos de ajudá-la! Esta massa não tem uma consistência elástica, no entanto poderá adicionar um pouco mais de clara mas deverá fazê-lo com cautela, pois se tiver clara em demasia, não conseguirá moldá-la... o ideal é trabalhar a massa com a mão passada por clara.

Esperamos que a sua próxima receita saia na perfeição!

Cumprimentos gastronómicos,

Equipa Bimby

Corante

Olá fscmartins,

Agradecemos desde já a sua questão e informamos que já actualizámos a receita indicando como poderá obter o efeito colorido! Smile

Esperamos que o seu maçapão fique delicioso!

Cumprimentos gastronómicos

Equipa Bimby

Dúvida

Olá,

Peço desculpa pela ignorância, mas como conseguimos a cor para as cenourinhas???

Bom Apetite!Cooking

<img src=" width="42" height="59" />

 

Massa pouco elástica

Bom Dia,

Ontem fiz esta massa para fazer os queijinhos de ovos, mas a massa ficou pouco elástica e muito dura. O que fiz errado? Posso acrescentar alguma coisa para a tornar mais elástica?

Obrigada

teca