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Gaspacho

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Ingredientes

6 dose/s

  • 1000 g tomate maduro, c/ pele
  • 150 g pimento vermelho, s/ sementes
  • 1 dente de alho
  • 20 g cebola
  • 140 g pepino, parcialmente descascado
  • 20 g vinagre
  • 1 c. chá de sal
  • 1 c. chá de pimenta
  • 50 g azeite
  • 200 g água gelada, mais q.b. se necessário
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  • 6
    13min
    Bimby® 13min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

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  1. Coloque no copo o tomate , o pimento vermelho, o dente de alho, a cebola, o pepino, o vinagre, o sal, o pimento e triture 3 min/vel 9.

  2. Adicione o azeite e a água gelada, mais q.b. se necessário e misture 10 seg/vel 3. Sirva fresco.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Substitua as 20 g de vinagre por 1 limão descascado e sem parte branca.

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Comentários

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  • boas podemos colocar tomate em lata...

    Submetido por chinitirri a 17. maio 2019 - 11:44.

    boas podemos colocar tomate em lata...

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  • Subscrevo inteiramente o seu

    Submetido por malupe a 10. agosto 2015 - 00:51.

    Subscrevo inteiramente o seu post, também substituo a cebola por pão duro, e não ponho pimenta. Adoro esta sopa nesta altura do ano, e também já vem dos meus antepassados tmrc_emoticons.)

    Cumprimentos e bons cozinhados

     

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  • Corresponde exactamente á

    Submetido por malupe a 3. julho 2015 - 21:23.

    Corresponde exactamente á receita que já vêm dos meus avós , e da qual eu gosto muito, com excepção da cebola que costumo substituir por pão duro, mas é uma questão de gosto pessoal tmrc_emoticons.) e nesta altura do ano não há melhor sopa.... tmrc_emoticons.)

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  • 1 colher de chá de pimenta,

    Submetido por ana__santos a 8. junho 2015 - 23:28.

    1 colher de chá de pimenta, penso que seja isso na receita.

    Não coloquei pimenta e usei pimento verde, o que tinha cá em casa, em metade da quantidade. 

    Ficou maravilhoso! Polvilhado com pepino croutons, soube mesmo bem com o calor que está!

    Ana Colher de pau

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