Tempeh com beringela e curgete
| Bimby TM 31 |
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Cristina Ruivo ver todas as receitas do utilizador | |
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| Criado em: 07.06.2011 - 15:44 |
Alterado em: 07.06.2011 - 15:48 |
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20 minutos
4 doses/Pax
Ingredientes
175g de tempeh (1 lata), cortado aos cubos100g de cebola
3 dentes de alho
40g de azeite
1 folha de louro
Pimenta q.b.
200g a 250g de tomate, cortado aos cubos
120g curgete, cortada às rodelas
120g de beringela, cortada aos cubos
Coentros frescos
2 c.chá de sal
Acessórios
Preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite. Pique 5seg/ vel 5
- De seguida refogue o preparado. 5min/ Varoma/ 
/ vel
- Adicione o tomate, a curgete, a beringela, os coentros, a pimenta, o louro e o sal e programe 5 min/ 100ºC/ / vel
- Acrescente o tempeh e programe 10min/ 100ºC/ / vel
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