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Cupcakes Primavera

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Ingredientes

  • Ingredientes para os cupcakes
  • 5 ovo, s
  • 1 iogurte natural
  • 110 gr. de óleo
  • 200 gr. de açúcar mulato
  • 150 gr. de farinha integral
  • 10 gr. de fermento
  • Raspa de limão (usei lima)
  • Ingredientes para Cobertura:
  • 140 gr. de açúcar em pó
  • 50 gr. de natas
  • 250 gr. de queijo Mascarpone
  • 2 c. sopa de sumo de limão, (usei lima)
  • 1 embalagem de Pasta de amêndoa para decoração
  • Corante alimentar da cor desejada (usei em gel)
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 170ºC.

    Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha integral e o fermento e misture tudo durante 5min., Vel.4.

    Adicione a farinha e o fermento e envolva 6seg., Vel.3.

    Com uma colher, coloque a  mistura nas forminhas de papel enchendo-as até dois terços e coloque no forno pré aquecido durante 15-20 minutos, ou até que a massa fique fofa ao toque. Deixe arrefecer os cupcakes um pouco antes de os colocar numa grelha para arrefecer completamente.

    Preparação da Cobertura:

    Coloque todos os ingredientes no copo. Programe 10seg. Vel.4. Coloque o preparado numa seringa de pasteleiro e decore a gosto.

    Com a Pasta de amêndoa, misture com as cores desejadas, e faça os decorações que desejar. Se quiser também pode dar cor a cobertura.

     

    Ps.Receita inspirada na Receita de Bolo de Iogurte do Livro base da Bimby, e na cobertura dos cupcakes de limão da Revista Bimby de Fevereiro de 2011.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Boa noite,...

    Submetido por Sara Pato a 21. fevereiro 2018 - 19:27.

    Boa noite,

    a receita dá para quantos cupcakes?

    Obrigada .

    Sara

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  • Eu sou nova aqui no fotum

    Submetido por tanialvesdias a 21. outubro 2013 - 19:25.

    Eu sou nova aqui no fotum Bimby...amei esta receita, e agora que queria guardar como favorita...estou com dificuldades tmrc_emoticons.(Queria mesmo poder guardar para poder usar para os anos da minha pipocas q é já dentro de  umas semanas.

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 31. março 2011 - 14:12.

    Olá yallim

    Realmente ficaram bem bonitos os seus cupcakes e o nome encaixa-se na perfeição! :mixie-wink:

    Boa ideia para acompanhar uma limonada da Bimby numa destas tarde de sol que começam a aparecer tmrc_emoticons.)

    Beijinhos

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Obrigada Gasparzinha, e vindo

    Submetido por yallim a 28. março 2011 - 17:59.

    Obrigada Gasparzinha, e vindo de si que tem tanta coisa linda e apetitosa no seu blog, fico feliz que tenha gostado...

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  • Ena, ficaram mesmo lindos!

    Submetido por Gasparzinha a 28. março 2011 - 14:16.

    Ena, ficaram mesmo lindos! tmrc_emoticons.)


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