Boleima de Maçã





Bimby TM 31
Receita não testado
Doces e Sobremesas
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Criado em:
15.03.2011 - 23:07
Tempo de preparação
38 minutos

receita

Ingredientes

210 gr leite
180 gr óleo
100 gr açúcar
500 gr farinha sem fermento
4 maçãs pequenas
canela para polvilhar
açúcar para polvilhar
tomilho-limão fresco (opcional)

Acessórios

Tabuleiro de ir ao forno, rolo da massa

Preparação

1. Deitar no Mixtopf geschlossen o leite, o óleo, o açúcar e a farinha e programar 3 min / vel 3.

2. Untar com manteiga e polvilhar com farinha um tabuleiro de ir ao forno. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

3. Dividir a massa em duas partes e estender uma delas, em superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo (não precisa ficar muito fina, basta cerca de 0,5cm).

4. Colocar a massa estendida no tabuleiro untado e calcar ligeiramente, com a ponta dos dedos, de forma a adpatar-se à forma do tabuleiro. Polvilhar, generosamente, com açúcar e canela.

5. Cortar as maçãs em fatias finas e colocá-las sobrepostas e sobre toda a massa colocada no tabuleiro. Polvilhar novamente com açúcar e canela e, se desejar, espalhar folhinhas de tomilho-limão por cima.

6. Estender a restante massa, sobre superfície enfarinhada e colocá-la por cima das fatias de maçã. Calcar ligeiramente com a ponta dos dedos e cortar a eventual massa que sobre. Polvilhar generosamente com açúcar e canela.

7. Ainda crú, cortar a massa aos quadrados (tipo doses individuais) e levar ao forno por cerca de 30 minutos, ou até ficar douradinha.

 

Receita adaptada do blog "Cozinha sem Avental".

NOTA: Não é um bolo muito doce... por isso, se gostarem podem mesmo ser generosos a polvilhar com açúcar...


Massa pronta a ser estendida

Estender uma parte da massa sobre o tabuleiro

Colocar a maçã e polvilhar com açúcar, canela e tomilho-limão

Estender o resto da massa e fazer cortes antes de ir ao forno

Pronto a ser degustado!
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Comentários

já experimentei é óptima

Cooking já experimentei é óptima adoro

Parece o doce que se faz na

Parece o doce que se faz na terra da minha mãe!!!! hummmm.. já tenho àgua na boca Tongue

Boleima de Maça

Olá Nocas1976

Que aspecto delicioso tem a sua Boleima de Maça! E que bela reportagem fotográfica Smile

Da vontade de ir já fazer uma igual e comer tudo de uma vez Mixie Big Smile

Obrigada pela adaptação !

Beijinhos

Mixie