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1 Choquinhos à Algarvia com Batata-Doce

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Choquinhos à Algarvia com Batata-Doce

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Ingredientes

6 dose/s

  • 15 g de salsa – usei coentros
  • 1 cebola, grande
  • 60 gde pimento verde, cortado em tiras
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomate, s maduros
  • 50 g de azeite – usei 30 g
  • 1 Kg de chocos limpos, cortados em tiras
  • 200 g de ervilhas – usei cogumelos frescos aos cubos
  • 100 gde vinho branco
  • 400 gde batata-doce descascada, cortada em cubos médios
  • Sal
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Etapa de preparação

  1. Pique a salsa no copo 2 seg, vel 7. Reserve.No copo coloque a cebola, os alhos, o pimento e os tomates lavados: 5 seg, vel 4.Junte o azeite e refogue 6 min, temp varoma, vel 1.Adicione os chocos, as ervilhas/cogumelos, o vinho e tempere com sal.Monte a varoma com a batata-doce e marque 25 min, temp varoma, vel colher inversa.Verifique se os chocos estão cozidos.Misture tudo na taça de servir e polvilhe com a salsa/coentros picada.

     

    Fonte: Receita do livro “Algarve – Receitas Bimby”.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Muito bom, todos gostamos!

    Submetido por PScorpio a 11. janeiro 2016 - 11:57.

    Muito bom, todos gostamos!

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  • Muito obrigada. Sigo

    Submetido por nanivaz a 23. agosto 2014 - 03:05.

    Muito obrigada. Sigo atentamente o seu blog. Beijinhos

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  • obg pela dica

    Submetido por ZitaMaria a 21. agosto 2014 - 12:31.

    obg pela dica

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  • Olá nanivaz, embora com menos

    Submetido por Gasparzinha a 21. agosto 2014 - 11:57.

    Olá nanivaz, embora com menos interesse nutricional, a receita resulta igualmente com batata normal, sim. tmrc_emoticons.)

    Um beijinho!


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  • Olá Zita, ficará um prato

    Submetido por Gasparzinha a 21. agosto 2014 - 11:56.

    Olá Zita, ficará um prato totalmente diferente, mas deve ficar bom.Em relação às calorias, vejo sempre as coisas pelo lado nutricional, o que aqui torna a batata doce bastante interessante por reunir um conjunto de nutrientes muito saudáveis e nutritivos. Bem mais do que a batata normal tmrc_emoticons.;)

    um beijinho.


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  • Parece-me delicioso...

    Submetido por Catss a 20. agosto 2014 - 14:26.

    Parece-me delicioso...

    Big Smile


    Catss

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  • podemos substituir por batata

    Submetido por nanivaz a 20. agosto 2014 - 00:15.

    podemos substituir por batata normal?

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  • pode substituir se por batata

    Submetido por nanivaz a 19. agosto 2014 - 20:15.

    pode substituir se por batata normal?

     

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  • bom dia, por serem caloricas

    Submetido por ZitaMaria a 19. agosto 2014 - 13:34.

    bom dia,

    por serem caloricas opto por não comer batata. Achas que com massa (compro uma chinesa de arroz com apenas 70 kcal, no continente) tb fica bem?

    obg

     

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  • Que bom que gostas, Raquel.

    Submetido por Gasparzinha a 11. março 2014 - 22:33.

    Que bom que gostas, Raquel. tmrc_emoticons.)

    Bora lá cozinhar coisas boas. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Um beijinho!


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  • Muito muito bom!! Gasparzinha

    Submetido por RaquelP a 11. março 2014 - 22:02.

    Muito muito bom!! Gasparzinha vou começar a fazer todas as tuas receitastmrc_emoticons.) Nunca desiludem :P

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  • É mesmo uma receita

    Submetido por Gasparzinha a 12. novembro 2013 - 22:24.

    É mesmo uma receita deliciosa! Que bom que gostou. tmrc_emoticons.)

    Bjs


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  • Esta receita é divinal, fiz

    Submetido por Nánázinha a 12. novembro 2013 - 21:25.

    Esta receita é divinal, fiz ontem para o jantar e ficou uma maravilha ,eu não gosto muito de batata doce, mas ficou otimo.obrigada :mixie-surprised:

    Nánázinha

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  • Que bom! Este livro do

    Submetido por Gasparzinha a 24. junho 2013 - 21:53.

    Que bom! Este livro do Algarve está mesmo cheio de coisas boas, tanto doces como pratos salgados. tmrc_emoticons.)

    Bjs


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  • Excelente!

    Submetido por AngelIsa a 24. junho 2013 - 21:01.

    :mixie-wink: Surpreendente!

    Tenho a Bimby há 2 anos e já experimentei muitas receitas, para mim, esta foi a melhor até agora! É realmente deliciosa.

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