RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Pão de leite saudável

Etapa de preparação

500 g farinha trigo 65

250 g leite

80 g água

1 colher de sopa de farinha custard

a colher de sopa mal cheia de açucar amarelo

1 saqueta de Fermipan

1 ovo

sal q.b.

 

 

No copo deitar a água, o leite e o sal. 2 min  temp 37º vel 2.

Adicionar o fermento, o açucar, a farinha custard e 250 farinha de trigo.  8 seg vel 6.

Adicionar a restante farinha. 2 min vel espiga.

Deixar levedar até dobrar o tamanho, moldar a gosto e pincelar superficie com ovo mexido.

Levar a forno previamente aquecido.