Brownie Cupcakes
| Bimby TM 31 |  |
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| Criado em: 22.07.2010 - 06:39 |
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30 minutos
18 doses/Pax
Ingredientes
200g Manteiga ou Margarina100g Cacau em pó Magro
200g Açucar Amarelo
100g Açucar Branco
3 Ovos grandes e á temperatura ambiente
1 C.Chá Essência de Baunilha
200g Farinha
260g Nozes cortadas aos pedaços, divididas
Acessórios
Borboletta e Forminhas para QuequesPreparação
Aqueça o forno e barre as forminhas para os bolos, não é necessário no caso de serem de silicone, ou coloque forminhas de papel dentro das mesmas.
Coloque a manteiga no copo com o cacau Vel.3/32º/3 mnts ou até ficar cremoso. Adicione os açucares Vel.3/2 mnts. Coloque a borboleta, meta a máquina na Vel.3 e pelo bucal adicione os ovos 1 a 1 e a baunilha. Por fim junte a farinha e 200g das nozes picadas Vel.3/1 mnt.
Encha as forminhas com a massa até 2/3 de altura e cubra-as com cerca de 1 colher de chá das restantes nozes cada.
Leve ao forno durante cerca de 22 a 25 mnts ou até os topos formarem rachas e pareçam firmes (estarão húmidos por dentro). Retire-os e coloque a arrefecer ainda nas formas em cima de 1 rede cerca de 15 mnts. Remova da forma e deixe arrefecer por completo, dá para cerca de 18 bolos.
